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钱恒在登州的军营中，定下了开辟登州事业的计划。
对于陈东和邓肃来说，这里将会是他们崛起的地方，而且钱恒说的很清楚，关于提炼高度酒的事情，便交由陈东来全权处理。
同时，钱恒也在第一时间，将宗泽请来协议此事。
宗泽听完钱恒的计划之后，也决定表示支持。
“恒远，你这个想法很可行，只要我在登州一天，你的烧酒坊，就可以一直开下去！”
钱恒一笑，“多谢宗老大人支持，以后少不得要麻烦老大人！”
钱恒的计划并不复杂，开一家售卖行，做香皂和酒类的批发生意，主要针对国外的客商。而酒坊，这是先做酒精提纯，待到秋后，便可以直接用登州和周边州县的高粱来酿酒了。
关于酿酒的念头，钱恒一直就没断过，如今既然来了登州，便将这前期的根基全部打扎实了。
至于说宗泽的许诺，若是钱恒没有记错，宗泽短期内是没法离开登州的，或者说，在金国没有马踏中原之前，钱恒总能想办法把宗泽留在登州。
为了能够让宗泽更加卖力，钱恒特意将这酒坊的生意，甩出半成利润来给宗泽。
至于宗泽得了这好处做什么，钱恒不用多想，也知道这位老先生，绝对会把所有的收入，全部投入到对军队的装备和训练上。
也就是说，钱恒撇出来的利润，相当于间接的为培养一批强悍宋军，提供了资金支持。
或者说，钱恒要做的，便是想要登州的宋军，想念自己的好，只有如此，钱恒的心里才会踏实，才能在未来金人南下的时候，更有底气。
酒精提纯的酒坊，就建在登州城外的军营里，紧邻丘陵边缘，隔着十几里的路程，便是茫茫大海。
海风吹面，略带起一丝腥味。
钱恒在昨日，便用新提炼出来的高度酒，给五匹马全身做了清洗，又勾兑减低了些度数，给几匹马灌进去，五匹马在一番调理之后，才彻底康复。
钱恒新建的酒坊，还在建设当中。
大体结构都已经建成，不过内部结构，却还没有完全建好。让钱恒有些头疼的，却是这白酒酿造的工艺。
大宋的酿酒工艺，其实已经算是不错，甚至于有些偏远下县的酒坊内，便有高度白酒出产。
钱恒愁的，不是酿酒的工艺，而是他不清楚二锅头具体的酿造工艺。
不过，钱恒想要酿造的酒，就是最传统的二锅头。
不论是口感，还是成本，在钱恒印象里，二锅头都是最佳的选择。
尤其是二锅头的头锅酒，稍作蒸馏，便可以用作医用酒精，这也是钱恒很在意的一个用途。
为此，钱恒还专门请来方圆百里的酿酒师傅，暂时按照大宋原有的工艺来酿制。
无论是酒曲还是酵母，钱恒都不懂得具体的比例和配方，一切只能一点点的试验着来。
陈东现在每天都泡在酒坊里，按照陈东的说法，一定要盯着酿酒的每一道程序，将这二锅头的配方给琢磨出来。
钱恒送到登州的高粱种，剩下的一点存量，全部都被钱恒拿来做酿酒的试验。
足足耗费了半个月的时间，真正意义上的二锅头，才在一次次的试验中，酿制出来。
而这期间，钱恒还做了笔生意。
试验酿出来的酒，都被陈东做了提纯处理。
这一罐罐的高度酒，在钱恒的周旋之下，全部都被送回到寿张钱家的医馆里。
因为有了这高度酒的出现，治疗跌打损伤，逐渐成了钱家医馆最拿手的治疗项目。
宗泽也是看到了这高度酒精的特别之处，二锅头的酿制工艺还没有成型，宗泽便已经开始打这些高度酒精的主意。
其实不用宗泽提起，钱恒也会先一步提供给宗泽。
酒坊外，宗泽席地而坐，吃着钱恒做的烤鱼，眯缝着眼睛，眼神里闪过点点精光。
“恒远啊，我现在都有些怀疑，你这么折腾为的是什么！”
宗泽听张叔夜提到过钱恒的观点，而且他也十分认同钱恒的很多想法，但还是很想听钱恒亲口跟自己讲。
尤其是在宗泽看来，钱恒的文采不错，而且科考的成绩也不错，若是好好复习，最后道东华门外唱名，博个状元及第都是有可能的。
可钱恒却像是对读书根本不感兴趣，每日里忙活这酿酒的营生，怎么看都不像是个文人该有的模样。
面对宗泽的疑惑，钱恒不禁叹了口气。
“宗老大人，我怕啊！”
宗泽白眉微微一挑，“你怕什么？”
“我怕金人灭了辽国之后，就会对付我大宋！宗大人，想当年，我大宋的官兵，在面对辽国铁骑的时候，都极少打胜仗，可如今大辽都被金人打得落花流水，可想而知我大宋与金人铁骑的差距有多大！”
钱恒这番解释，说的宗泽一阵沉默。
其实宗泽心里也清楚，金人之所以没有动大宋，并不是对富饶的大宋不感兴趣，只是因为两国中间，还隔着一个辽国。
如今辽国的状态岌岌可危，金人只用了半天时间，便攻下辽国上京。可见金人战力多么强悍。
宗泽在登州勤练兵马，岂不也正是为了防范金人。只不过宗泽并没有明言而已。
带着一丝忧虑，宗泽才又出声问道，“恒远，我知道金人很强大，你跟我说实话，你是不是知道什么？”
钱恒苦笑，自己知道的多了，可又有多少能够语与旁人？
不过宗泽既然问到，钱恒也不能一点都不说，只是稍微犹豫了片刻，才说道，“我曾见过赵良嗣描述金人攻入辽国境内时的情景，烧杀抢掠，比辽人更甚，可想而知，若是金人的铁蹄踏入中原，我大宋山河将会面临多么恐怖的摧残，我不得不怕！”
“所以你便努力经商图强，做这些酿酒的生意？”
钱恒一声长叹，“生意只是积累财富的一个手段，我真正要的，是想看到大宋的兵强马壮，是不惧金辽铁骑，可以保护大宋安定的强大宋军！”
宗泽默然，点点头，“恒远已经帮我不少，这五匹契丹种马，最近便可以配种了，希望能够尽快给登州军士养育出一批优良的战马出来！”
宗泽提及契丹种马的事情，却让钱恒想起来一个十分重要的事情。