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第40章
“今年这桃子怕是个丰收年。”宋志远去了一趟果园，回来后却面带忧色，“那个从南方弄来的黄桃太能长了，一嘟噜一嘟噜的，把树杈都压弯了。”
“能长不好吗？”宋丁香投了布巾给宋志远擦脸。
宋志远摇摇头道：“那黄桃卖的不如咱这里的蜜桃好，去年就剩下不少都晒了果干了，今年怕是又要烂一批。”
果子其实并不是很好卖，尤其是新鲜果子特别不容易放。如果是梨子柿子还好说，天一冷都冻上，还能卖一冬的果子。柿子若是太多就做成柿饼，这柿饼上的白霜能止咳，谁咳嗽了就吃一块，效果也是不错。
其他的什么苹果啊山楂啊都能晒成干，冬天也能卖的出去。石榴就更别说了，这是最能放的一种果子，只要不闷着不冻着，能放着吃一冬呢。
就是桃子，晒干总觉得太浪费了，但是又放不住，最长时间也就卖上一个月。等大批的果子进入成熟期基本上只能晒干，冬天想吃个新鲜桃子那可就太难了。
不过自从宋丁香开始做辣白菜，苹果和梨子也不愁了，买不到就都擦碎了做辣白菜。这辣白菜可是真的好卖，每天都有小贩过来一桶一桶的收购，挑出去转上一圈就差不多都能卖掉了。哪怕辣白菜的价格比酸菜贵一点儿，可是仍旧很受欢迎。
如今最让人犯愁的就是桃子。一进入七月份，桃子就开始陆陆续续的成熟，八月份进入旺季，等到了九月份天气冷了，桃子放不住就都开始坏了。
去年宋丁香没有关注家里果子这些事，再加上去年的黄桃产出还没有那么多，宋志远到也不放在心上。可是今年黄桃进入盛产，就不得不发愁了。
北方人对黄桃这种水果感觉一般，因为它的纤维比北方特有的脆桃蜜桃都粗，甜度也不大够，一般吃个新鲜就都罢了。不过去年倒是晒了不少黄桃干，搭配着卖或者当礼物送人也没有剩下太多。
不过宋丁香早就有了想法，只是这个想法前期太费银子她就一直没说，但是如今见宋志远发愁，忍不住就说了出来。
“爹，我倒是有个法子。”
方氏在旁边织手套，听见她这么说，赶紧问道：“有啥法子赶紧说啊，平日里就属你最机灵呢，赶紧给你爹出出主意。”
宋丁香笑道：“这黄桃平日里吃着确实不如咱们这里特产的脆桃和蜜桃，但是因为它不容易煮坏却是能做罐头的。只不过存放罐头的罐子必须是瓷罐，而且也要很多糖来熬制。但是密封好的罐头是能放到冬天再买，口感跟新鲜桃子一样。”
方氏问道：“你咋知道这罐头就放不坏了？”
宋丁香道：“之前我去镇上给虎头帮忙，听从南边来的客商说的。他们那边不是盛产黄桃吗？平日里吃不掉就都用这个法子储存起来，能放很长时间呢。”
宋志远从缸里舀了一瓢水灌下去，抹抹嘴道：“既然可行，那我就去订罐子，好歹试试。”
方氏道：“那可是瓷罐，得不少钱呢吧？”
平时家里都用陶罐陶碗之类，这东西便宜。瓷碗价格贵，虽然家里也有几套，不过基本上都是逢年过节办喜事才会拿出来用的。
宋志远想的倒是比方氏长远，他道：“若是真的能放到冬天，吃起来跟新鲜果子差不多，那绝对能卖个不错的价钱，备不住这瓷罐的价格就都赚回来了。丁香，他们没说用什么瓷罐？”
宋丁香比划了两下，道：“我当时好奇就问了两句，他们说若是送人，就弄那种比较精致的小罐子，半尺来高就成。若是大量储存就用大口的大肚子罐，到时候密封得做好。而且放罐头之前还得把罐子里面用白酒擦一下，上锅里煮，趁热把熬煮好的果子连汤一起放进去，密封好放在阴凉处就可以了。”
“就是瓷罐和糖是吧？成，反正家里这两年托你的福赚了不少银子，咱就试试。”宋志远看向方氏，“孩儿他娘拿银子，我赶紧去订罐子。”
“她说啥你都听，要是真的整不出来那咋办？”方氏放下手里的手套，碎碎念着去找银子，“罐子回头还能卖了，那个糖可就糟蹋了。”
“总得试试才知道成不成，若是成了咱家就不怕那老些果子浪费了。”宋志远实在是心疼每年放烂掉的果子，如果果子都能换成钱，那前期买点儿瓷罐又算啥呢。
方氏虽然满脸心疼，但是还是拿了这两年存下来的银子递过去，“我怎么也得留点家用，这些个都给你……真是的，家里就存不住银子，稍微存点儿就想着法儿的折腾进去。”
宋丁香笑道：“娘，这些年我折腾进去的银子，哪个没赚更多银子回来？”
方氏白了她一眼，道：“要不是这样，看我能给你一个铜板不！”
宋志远拿着银子就急匆匆往外走，他得赶紧去隔壁村那个瓷窑定罐子去。宋丁香追了出来，拽着他的胳膊道：“爹，你多定点儿罐子，咱家果树这么多，那么多果子都晒成干有些浪费了，如果能酿成果酒就好了。”
果酒这个东西并不是特别稀罕的东西，南方酿造果酒的历史已经很长了。只是都是小作坊酿的，北方很少能见到。
宋志远也知道果子能酿酒，只是怎么酿，需要什么器具，他却不清楚了。
“咋，你还会酿酒？”
宋丁香低声道：“刚才我看娘心疼得很就没说，那商人说了，果子酿酒就是发酵出来的，很容易。但是酿不好会发酸。不过发酸的果醋也很好喝，吃撑了胀肚子就喝两口，说是能消化。我想着既然他这么说那应该就是可以做的，再说了我见书里还说什么用菊花酿酒，用荷花酿酒，既然花都能做，那咱家的果子为啥不能做呢？”
宋志远想了想道：“那咱今年就少做点儿，我去买几个大的用来酿酒的缸……就放新盖的房子那边，爹跟你偷摸弄。”
挖藕塘的土都没浪费，找了人摔了土砖，给养猪的那俩大院子都增加了新房。为了这个新房还花不少钱买了不少青砖铺地面和墙根，盖出来到也十分宽敞。只是新房暂时没人住，里面放的都是乱七八糟的东西。
“爹你最好了！”宋丁香嘿嘿笑了两声，目送宋志远走了才回屋。
方氏见了她没好气道：“又跟你爹商量啥小话儿呢？还背着我？咋，怕我听了不高兴啊？”
“娘，”宋丁香笑嘻嘻的凑了过去，道：“咋就怕你不高兴了呢，我是跟爹补充一下那个罐子什么样的才最合适。对了娘，你今天咋不去卖茶水了呢？”
方氏道：“不去了，以后就你大伯娘带招娣去卖茶水。他们一家子不容易，招娣如今又有了身子，也挺不容易的，不过就是一点子铜板，让给你大伯娘也挺好的。”
方氏就是这样的一个人，刀子嘴豆腐心。
她一边心疼银子一边嫌弃还一边能尽可能的给宋丁香提供方便。跟张氏也是，虽然都分了家，但是只要不是危及家里的事，一点子铜板的利润她也不太乐意去和妯娌争抢。再说张氏也知道感恩，平日里争抢着干活，很是能卖力气，方氏就更不会计较了。
“娘真好。”宋丁香是真的从心里喜欢这一大家子人。
方氏哼了声，道：“我好？我好你还背着我跟你爹亲呢。”
宋丁香干笑了两声，拿起自己的手套子继续编织。刚动了几下手就听外面有人喊宋兴义的名字。
宋兴义从屋里出来，门口站着个后生，见了他连忙道：“宋四爷爷吧？我是镇上书院的杂役，给你家公子送个信儿。”说着就掏出一封信来。
宋兴义急忙把人往屋里请，那后生摆手道：“不去了不去了，我来这边也是有其他事儿，既然信送到了我也得去忙别的了。”说完转身走了。
宋兴义展开信看了看，站在院子里喊了宋丁香，“二妮儿啊，上你奶奶这屋来，有事儿。”
“这又有啥事儿啊？”方氏抱着自己的针线筐跟着一起去了主屋，宋兴义满脸喜色道：“是好事，志轩来信说，咱家荷塘的花再过些日子就开了，想着带几个好友来这里赏花办个什么书画会。啥时候花开了，就给他去个信儿，然后让咱们给准备一下吃食茶水啥的。”
宋丁香笑道：“这是好事，他们在咱家藕塘办了书画会，也给咱家沾沾那书卷气。不过听说小婶子有了身子，不知道能不能回来。”
宋兴义嘿嘿笑道：“信里说了，想让你婶子回来待产，这都要生孩子了还在娘家呆着不像样子。哎，咱家孩子以后越来越多，这是兴旺啊。”
家里人口多，兄弟妯娌之间又十分和气，确实是兴旺之相。也难怪宋兴义成天咧着嘴笑，一点儿都不带发愁的。
方氏不解道：“这是好事儿，可是爹你喊二妮来做啥啊？”
宋兴义道：“这不是因为二妮主意多吗？让她帮忙想想，到时候咱咋布置，都弄些啥茶水啊点心什么的。”
宋丁香想了想道：“他们要办书画会，必定得写字画画，咱们怎么也得借几张干净的长桌给他们用。喝茶的话就把家里几套茶具都准备上，至于喝什么茶……那些书生估计也喝过不少好茶，咱准备普通的人家未必觉得好。我看……干脆煮几壶荷叶荷花茶，菊花茶茉莉茶，山楂果干茶就不错。而且他们要写字，太大的和容易掉渣的点心不合适，干脆就蒸点儿肉馅或者甜味的小包子，做的精致漂亮些。”
“我就说二妮一定有主意！”宋兴义哈哈笑道：“咱家这点儿机灵劲儿都长二妮身上了，那二妮说说，肉馅的小包子还好说，那甜味的包子做什么馅？你说，咱们就准备着。”
宋丁香托着腮想了想，突然眼睛一亮，道：“肉馅就做猪肉的，但是里面要放一些切碎的荸荠，这样吃上去口感清爽。至于甜味的，咱家不是有果子熟的早吗？就用果子熬成酱做馅，不同的果子是不同的滋味。至于面粉就用菠菜汁和胡萝卜汁还有天才汁和，这样和出来的面也会有颜色，看着好看。”
“哎哟，你这都是哪里来的想法啊？怪不得我跟你姐都笨，合着这脑子都给你长了。”方氏听完简直有些瞠目结舌了。
宋李氏笑道：“二妮这脑袋瓜子怕是有神仙给点化呢。”
宋丁香转了转眼睛，突然道：“爷爷奶奶，娘……如果我说我真的见过神仙，你们信吗？”
方氏被吓了一跳，道：“你咋这么能呢？你还见过神仙？”
宋丁香轻声道：“就是，就是我那时候不是想不开吗？后来昏迷的时候就有个女神仙对我说，之前我之所以想不开是因为魂魄不稳，缺少一魂一魄。那魂魄被她捡着了，需要在我魂魄再次不稳的时候帮我稳定魂魄。醒来以后我就觉得自己突然就变得特别聪明了，可是不敢说，怕自己想到的东西都是假的。可是如今我总觉得，自己应该告诉你们。”
宋李氏和宋兴义也变了脸色，宋李氏紧张的问道：“除了我们，你还跟谁说了？”
宋丁香连忙摇头道：“谁都没跟说，我就是怕嘛。奶奶，你也知道我之前也没啥想法，后来骗我娘说是怕以后成亲婆婆家不让我弄，而且之前年岁也小就不敢这么折腾。但是我越想就越觉得现在之所以我有这么多想法，可能就是因为我魂魄归为，而且还在神仙身边滋养了十四年的缘故。”
宋李氏拍了拍胸脯，道：“我也是觉得应该是这样，老二家的，你还记得不，二妮小时候被吓到过，晚上总是哭总是哭。后来我给喊了好几天的魂儿才好起来。”
老时候不少人因为迷信，觉得孩子夜啼是因为看见了不干净的东西，所以需要家里有老人帮忙喊魂，顺便请不干净的东西离开。
方氏连忙点头，这件事她当然知道，宋丁香小时候身子有些弱，出生没几个月晚上就总是哭总是哭，后来宋李氏给喊了好几天魂儿才不哭了。
宋丁香之所以捡了这么个时候说这番话，就是觉得自己得给自己以后的想法铺路了。她不能每次想个东西出来都得撒谎，这谎话越说越大，总有兜不住的时候。而且她也知道这时候的人都迷信，若是说她的魂魄在神仙身边呆过，所以变得灵透了，这也很能说得过去的。
宋兴义一边儿摸着自己的烟袋锅子一边道：“怪不得，自从二妮好起来就比之前懂事多了，人也变得灵透，原来是在神仙身边呆过呢。真是，咱家如今也算是沾了神仙的光了。”
宋丁香怕他们想太多，连忙道：“可是我也就对这些不咋值钱的东西有想法，琢磨个吃的喝的，琢磨个毛线啥的行，别的我就不太会了。”
方氏嗔她，道：“你还想咋地？这还不行啊？你想的这些主意啊法子啊，多少人都想不出来呢。行了行了，以后你说啥我都不挡着你了，咱家二妮儿好歹沾了神仙的光呢。”
宋李氏也笑道：“可不是，人活一辈子不就是为了吃吃喝喝吗？你有点儿小主意，咱们家里赚点儿小钱，就足够足够了。太大的福气也不敢有，过了福那可就要遭罪了。”
“不行，我得出去抽个烟。”宋兴义太激动了，他拎着烟袋锅子道：“哎，那这个书画会啥的，二妮你说啥就是啥。”说完就大步的出了门。
宋李氏道：“你爷爷那是高兴地，他之前一直觉得对不住你，你小时候又喜欢缠着你爷爷玩，所以你爷爷疼你呢。哎，如今知道你因祸得福，他那颗心啊，也该放下了。”
“对了，你不是想做果子酱吗？自己去园子里看看有啥果子熟了，该准备就准备着，这时候你哥你大伯应该在园子里呢。”
宋丁香应了声，抬脚出了门。等她走了，宋李氏转头对方氏道：“咱家二妮儿如今沾了神仙的光，我这心里总觉得既高兴又发愁。”
方氏笑道：“这是好事儿，发愁什么？”
宋李氏道：“我怕二妮压不住这个福气，在赚钱这上面灵透了，但是婚事上未必真的一帆风顺。你想想，她醒来之后亲事就变得波折，柱子去服兵役这都快三年了还没能回来。你……哎，你也别太把这件事往心里去。这人啊，向来是好了这头，那头就出问题。”
方氏这才明白宋李氏要说什么，顿时红了眼圈，道：“若是这样，我倒是希望她别会那么赚银子，够吃够喝就行了。我这个当娘的，不就是盼着自家闺女能嫁得好不受罪吗？大妮儿嫁成那样，我心里就不舒服，若是二妮也这样，我……我能不难受？”
宋李氏道：“你那俩大姑子小姑子嫁的远，一年就见这么一面。嫁出去了，有的时候就只能靠自己了。还好那俩孩子随我，这家里里里外外的也能抓得住。但是日子真的能不能过得贴心谁能知道呢？”
方氏擦了擦眼睛，道：“若是天下婆婆都跟娘一样，那就好了。”
宋李氏苦笑道：“谁家闺女不是爹生娘养的？我就希望对你们好，这福分也能落到我闺女身上，让他们也过得好。这都是当娘的一片心。不过你和老大家的也都很好，没那么多事儿。我知道你把茶水摊子让给老大家的了，我这心里就特别欣慰。咱家这人都不是为了那几个铜板人脑子打出狗脑子的，估摸着也就是因为这样，所以才能沾了神仙的福气吧。”
方氏沉默了片刻，道：“算了，我求那么多干啥呢？只要孩子们都平平安安的我就知足了。”不管银子多少，她只盼着自己的家人自己的孩子一生平安，其他的也就没那么重要了。