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春华这几日正为了她被二夫人现私运小姐院中东西出去被现而惴惴不安,忙着调查,她根本没心思管小姐院中丫鬟们的事情。≥ ≦
秋云和媚儿一起主持,把院中下人都召了来。
秋云说道:“小姐生病,用不了这么多人伺候,愿意留下的人就留下,不愿意留下的人,可以领了赏银离开。今天想走的,可以顺利离开,愿意留下的,以后想走可没有这么方便了。”
众人互相看看,都不开口说话。
碧月和翠连越众而出,表示二夫人吩咐去伺候,不敢不去。
秋云吩咐媚儿给她们赏银,打她们走。
媚儿把银子给了她们,碧月和翠连忙接了赏银离开,竟是想赶快走的样子,媚儿叹口气,这两人竟如此迫不及待吗?
秋云冷冷的看向了众人,剩下的人却是没有再离开的。
媚儿出声道:“好了,既然大家都想留下,以后就好好当差吧,小姐必不会亏待大家的。”
二夫人好不容易当家,想先巩固自己的地位,让老太太觉得她也能行。因此,她打算好好料理料理府中众事,在老夫人面前证实自己的实力。
这日,苏锦在议事厅听着管事娘子们回话。
领头的苏瑞管事娘子回话道:“这月宝田庄子收回地租,请夫人过目。”
苏锦看了看明细单子,心里暗自计较,幸亏自己协理家事,才能接触这些,否则全让叶芸管了去。苏锦下定决心,一定要争夺管家之权,府中利益丰厚。
一时,又有其他管事娘子来回府中事情。
苏锦先听着大家汇报。
大夫人叶芸来照顾周兰,看到媚儿在那担心之情溢于言表,尽心伺候,心里很赞赏。
叶芸冷眼看去,媚儿有几分大丫鬟的架势。
叶芸看到,周兰院中这段时间全靠秋云和媚儿调度安排,才不至于很乱。
她对春华生出几分不满来,毕竟春华才是一等丫鬟之,却不见她出头料理院中的事情。
媚儿只是想替周兰创造一个安静的环境养病,等周兰醒来了,看到院中还是那样井井有条,整整齐齐。
媚儿向大夫人建议道:“夫人,小姐胃口不好,得能喝点软软的汤,可是送来的汤往往走了一段就凉了,吃到肚子里都是冷气,会导致病情加重。还有小姐每日的药,也是这边熬的。媚儿建议,可否给小姐这里设个小厨房?让小丫头们在这里就能给小姐做饭,随时可以让小姐喝上热汤热水。而且有了小厨房,熬药也方便。”
大夫人听了说道:“难为你想的周到,就这么办吧。”
媚儿答应道:“是,媚儿这就安排人去办。”
大夫人走后,媚儿把容儿叫到一边,说道:“容儿,小姐这里可以单独设立小厨房了,你可做好准备吧,我把这里交给你了。”
容儿很愁:“姐姐,我能行吗?这也太难了。我偶尔给小姐做点新奇的吃食还行,让我管小厨房,我还没什么把握呢。”
媚儿说道:“容儿妹妹,你可以的。你只管料理饮食,其他的事情我来办。”
容儿说道:“可是我现在该做什么呢?”
媚儿说道:“先熬口热热的粥来吧,小姐现在也只能吃下这个了。”
容儿答应了。
媚儿说道:“容儿,小厨房还需要添置什么,你列个单子,让采办去买。还有每日需要的菜蔬,也列个单子,让每天送过来。”
媚儿命人把小厨房收拾出来,吩咐容儿列个采购单子,让采办去买。
容儿被媚儿鼓励,有了几分信心。在那兴致勃勃地列着采购单子。
安顿好后,容儿开始给小姐熬粥,做小厨房的第一顿饭。
热热的粥端上来,媚儿一小勺一小勺地喂到周兰嘴边,看着周兰顺利地吃下去,她们都松了一口气。
容儿看到小姐吃下去了,也很高兴。
她和秋云媚儿说道:“几位姐姐也几天没有好好吃东西休息了,我做了点吃的,姐姐们也吃点子东西吧。”
宁香说道:“你们三个去吃吧,我刚才已经吃过了,我在这守着。”
秋云看看媚儿和青蓝都疲惫不堪,也就同意了。
容儿带着她们回了自己的房间,早就安排好了。
媚儿喝了碗牛奶,感觉舒服了好多。
容儿把盘中的点心推了过去:“吃点点心吧,看你们饿的。”
青蓝和媚儿也毫不客气,吃起了点心。
秋云喝了一晚粥,才缓过来。
秋云说道:“这就是咱们小厨房做的?”
媚儿说道:“是啊,有了小厨房就是好。小姐的饭菜也不会凉了,而且还可以变着花样做。即便姐妹们当差晚了,也有口热饭。如果小姐看书晚了,还可以吃夜宵。比大厨房自在多了。
秋云说道:“是呢,比在大厨房受她们管制要好得多。而且原来小姐或者丫鬟们想吃什么,还得另外送钱去让大厨房做,比较浪费钱,又不得顺心适意。有了小厨房,小姐或者丫鬟们想吃什么,就方便许多了。”
容儿说道:“这些蔬菜什么,需得保持新鲜,得格外仔细才成。
媚儿说道:“你倒是提醒我了,厨房的采买我得和福顺大哥打好招呼,保证安全质量。”
秋云说道:“小厨房就交给你了,你好好料理。容儿,你专管膳食,有什么需要就报了来,我们想办法。”
媚儿说道:“是呢,容儿有什么要求只管提,我让采买买了来。不当家不知柴米贵,原来何曾知道筹划这么多人的饮食,需要这么费心。处处需要用钱,还得买着好的东西。”
秋云说道:“横竖饮食各人自有分例,从账房领取也就罢了。新鲜菜蔬是有分例的,在总管房里支去,或要钱,或要东西,或者额外有些赏赐,和总管房里去领就是。”
媚儿说道:“饮食从小姐到丫鬟并其他下人,都有自己的分例。新鲜菜蔬也各有分例。还有米面粮油,炭、木柴等等,容我仔细想想。”
秋云说道:“事情千头万绪,等你想想,理出个头绪来。我们再议。”
媚儿答应了,在心里筹划着。