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李氏也心急了，这紧着干就是不出活计，一听小闺女说更是发愁地瞅瞅满屋子的东西：“咱再加把劲儿吧，不行就贪个晚，咋也不能明儿个让人扑个空不是？”
西厢房炕上地下放的都是面和馅子啥的，馅子还能都剁出来和好了慢慢包，那面却是得随用随和，李氏这是刚和出来一盆面过来接着擀剂子，要不放久了这屋子里头又暖和，还不得发了啊。
李氏虽然不说累，但那动作越发缓慢孩子们都看在眼里，两个小子也去试了试和面，到底不如常干的应手，再说那剁馅子和擀剂子也挺累人，上午到现在，大家伙胳膊手都酸得不行了。
“娘，小妹说的是，这都下晌了，咱这还没包出来多少呢，就是再加劲儿，赶到明儿个人家来取，咱怕是也交不出东西啊。”云容瞅了瞅，也跟着开口道。
“那咋整？要不......”李氏想了想才道，“咱找你姥家的人来帮忙？”
“不行。”七夕一听就一口给否决了，“娘，咱要是只包这一天找姥家人帮帮还行，可今儿个包完了，往后呢？这可不是一天两天的事儿，那是每天一百斤，到赶集那天就得是两百多斤，说不定往后还要多，这咋是能找人帮忙的事儿？”
“要不，咱雇人吧？”敬晟听出来小妹的意思了，低头想了想，就道，“像是我二舅家雇的伙计那样，咱给发工钱，算起来不还是挣得多，也不耽误事儿。”
“娘你等会儿，我去把爹叫进来。”七夕没等她娘张口要说啥，就先出去把她爹给叫进来了。
沈承厚正在院子里头钉架子，他也着急想帮着包饺子，可不在天黑前把架子给钉出来，饺子就是包出来也没地儿搁，只能加紧拾掇。
一头雾水地被小闺女给拉进来，听俩孩子三言两语说完了现下的境况，就诧异道：“真要雇人？”
敬晟点了点头：“不雇不行了怕是......”
“爹娘，你们看这样行不？”七夕刚才稍微想了想这事儿，就道，“咱先把眼巴前儿这个给解决了，娘去村子里找找相熟的婶子啥的，找那干净利落家里也想要添点儿进项的，请她们帮忙先把今儿个这饺子给包出来。”
“不给钱？”李氏一听说找人先来帮忙，就瞅瞅手上的馅子，“咱这可不老少啊......”
“不是不给钱。”七夕摇了摇头道，“等她们今儿个走的时候，咱肯定要不给饺子要不给钱，哪能让人白跟着干那老多活儿？就是娘去的时候先别提，要不回头咱要是不用人家不好说，咱借着今儿个看看来帮忙的人，有那干活儿利索心眼也实诚的，要是愿意挣几个钱贴补家里，回头就干脆雇了常干。”
这雇人也不是个简单的事儿，尤其是这样吃食上头的东西，品性信不过的还真不行，可这不是说一下子就能看出来的，往常不深打交道都挺好，要真是牵扯上钱和出力啥的，还真得瞅瞅再说。
“我看这样行，咱这不雇人也不是个事儿，别误了人家的生意。”李氏还有些心疼雇人的钱，沈承厚却是先点了头，到底考虑得要长远一些。
李氏一听也琢磨过味儿来了，这要是能坚持他们自家肯定就坚持了，但现在眼瞅着都要耽误事儿了，咋能还心疼那几个钱？
赶紧的洗了手换身衣裳就出去了，沈承厚也出去接着打架子，七夕瞅瞅天色，干脆把她大哥二哥也给打发出去帮忙，左右待会儿也有人来帮忙包饺子，可那架子天黑了就没法打了。
姐几个在屋里又包了没多会儿，李氏就急匆匆带着七八个媳妇回来了，都是村里往常相熟的，干活儿都很撒楞儿，其中有两个家里过得还不错，怕是往后也未必想要挣这几个辛苦钱，可这一时半会儿的也只能先找能凑手的了。
“婶子们来了？”七夕赶紧站起来去兑了热水，端过来笑着道，“我家这活计麻烦婶子们了，家里正要做饭呢吧？待会儿就在这儿吃吧。”
“瞅你家七夕嘴甜的，咋的，婶子们来帮忙还得惦记你家一顿饭了？”跟李氏一向交好的吴氏听了就逗她。
“那指定不是，再说婶子要怪也怪不着我，是我娘说的，待会儿婶子们来了就都留家里一起吃饺子，说啥咱自个儿包的还能自个儿吃不着，其实是我们都等着跟着沾光吃点儿呢。”七夕笑嘻嘻道。
“哎哟哟你家这七夕都要成精了，瞅瞅这话说的，我这不出力都不行了，得，婶子自家的活儿不管了，今儿个说啥也得给你家这饺子包出来。”孩子口里的话谁能不信，都当是李氏背后真这么说了，心里头越发乐意给帮这个忙，再说往前也都是交好的。
来帮忙的媳妇都笑开了，也听李氏说了这饺子要得急，就赶紧洗了手坐下来干活儿，把几个小丫头给替换了下来专门就去包饺子。
干活的空隙唠嗑，看有人问，李氏顺道就把这饺子要往出卖的事儿给说了，听了闺女的暂时没提雇人的事儿，不过有几个媳妇也大概听出来了，都赶紧说现在家里也闲着，要是忙不过来就言语一声，李氏也高兴地应了。
一直忙活到天儿都黑得透透的了，七夕这才想起来还都没吃饭呢，几个人都说回家吃，李氏哪能让，这时候回去家里怕是都要歇着了，赶紧烧水煮了饺子吃了，临走还每人给装了一大碗。
都是手不比李氏慢的，再加上七夕一家人，紧着忙下来还真是包得差不多了， 晚上一家人把剩下的包出来，又把西厢房给收拾了，饺子都拿外头冻着去了，这才放心回屋去歇着。
李氏这会儿手都要没法自如地伸开握起来了，就有些担心村里人能不能愿意干这活儿。
七夕却觉得没啥：“娘，咱虽没直说要雇人，可有今儿个家里给她们连吃带拿的饺子在，等这些人回去一琢磨，娘就放心吧，那肯定就有想要挣钱的会找上门来了。”
第二天“仙客来”派了伙计赶车来取饺子了，来的算挺早的了，可村里人家起的也早，不少人都看见了七夕家里鼓捣出来的那架子，还有上头一层层满满的饺子。
饺子装上车，小伙计当时就把一两三钱银子给了李氏，说是往后每天来取饺子的时候顺道就把钱给结了。
李氏拿着到手的银子，等马车都走了老远了，好半天才蹦出来一句话：“咱这真得雇人了，咋算还是挣得多。”
把沈承厚和几个孩子都笑得不行，说李氏这也是让小闺女给带的，啥啥都钻钱眼儿里头去了。
果然不出七夕所料，还不等七夕家里吃过早饭要开始忙活，昨儿个帮忙的几个媳妇就过来了，还带着各自相熟的媳妇，一打眼竟然来了十来个人，这还是几个人有心先不把这消息给传出去，要不得了信儿上门的只怕更多。
昨儿个一家人已经商量过了，再说看来的几个也都是能干活儿的，只有两个媳妇家里头牵扯些，一个就是敬晟说的小顺子她娘王喜家的，一个是王大柱家的，家里头孩子多老人身子不好也要伺候，不过李氏可怜她们家过得穷，就也先都给留下了。
一看来的人正好十二个，干脆就分了两拨，要不这天天干谁也受不了，再说也得让她们得闲顾着家里。
六个人一拨，两个剁馅子，两个擀剂子，两个和面，谁闲下来的就包饺子啥的，看哪儿忙就干啥，这两两的也是干一天就换的，这次剁馅子下次就擀剂子了。
早上吃了早饭就过来干活儿，中午不管饭，下午接着过来到包完一百斤为止。
不管干啥活计儿的都一天五文钱，毕竟是换着来，到月底额外还有两个干得好的能多得二十文，也算是变相激励大家勤快点儿，另外每到年节啥的还给节礼。
一天五文钱可是不少了，就是镇上那些个小伙计一个月下来也赚不了多少，尤其是这冬天里根本找不着啥营生，这些媳妇就只能在家里待着，现在能两天来一次，每个月下来七八十文钱，要是那勤快的再得了月底的二十文，就有一钱银子了，这样的好活儿谁不乐意，生怕晚了让别人抢去了，都赶紧应下了。
“大家伙儿都应了那就忙起来吧，今儿个这几个嫂子留下来，明儿个就得嫂子你们几个过来帮忙了。”李氏看都点了头，就笑着说道，她这心里头也着急。
留下的忙都去洗手干活儿，那走了的也满心欢喜，毕竟明儿个就轮到她们了。
七夕家这西厢房算是彻底热闹起来了，一天都不带断人儿的，人多就是好干活儿，到天还没擦黑的时候，一百斤饺子就都包好了，李氏也痛快地每人给了五文钱，也没说要压着钱啥的，送走了高兴的几个人，一家人也松了口气，这算是个好开始了。
晚上收拾利索屋子，一家人赶紧坐下来算账，又买东西又给工钱啥的，咋也得算算这到底净剩下多少，哪知敬文提笔还没等要写字，外头就咣咣传来了砸门声。
“呦，这咋还挂着门呢，啥时候就老早挂门了，可是有钱了还怕人看着咋地？”于氏的声音响起来，一边嚷着一边捶门。