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 : : : : 李思睿现在已经知道，自己穿越过来的这个朝代是北宋，宋徽宗那个时候。
 : : : : 虽然李思睿知道现在胡庆泉已经致仕回家，但是他也知道再过两年，这胡庆泉将会第四次出相，登时感到后背凉飕飕的。
 : : : : 目光瞟到第一列，上面写着“王相府”，能排在胡庆泉前面的，也肯定亦非常人。姓王的－－－李思睿皱眉一想，登时又倒抽一口冷气，朝着余之寿，颤声问道：“这－－－这王相不－－－不会指的就是那王黼吧？”
 : : : : 余之寿哭丧着脸点了点头。
 : : : : 李思睿一屁股瘫坐在凳子上。
 : : : : 对于这两位大奸臣的名号，李思睿可是如雷灌耳啊！
 : : : : 这北宋可以说有一半是毁在他们手里的。
 : : : : 其实早在宋徽宗刚刚即位的时候，也曾雄心壮志的想要当个好皇帝，还下诏求直言，求贤若渴，一直到后来胡庆泉当上宰相后，宋徽宗才开始渐渐迈入昏君的行列，后来他又有启用了王黼，李邦彦等奸臣出任宰相，弄得国之不国，民不聊生。
 : : : : 一屋子的奸臣，北宋焉能不亡！
 : : : : 当然，这也不能把责任全部推倒“六贼”身上。
 : : : : 记得在宋徽宗还是端王的时候，当时的宰相章惇就曾说了一句非常有先见之明的话，‘端王轻佻，不可君天下。’
 : : : : 一语中的！
 : : : : 这宋徽宗压根就不是一个当皇帝的料，他可能也是历朝以来，最不喜欢当皇帝的皇帝了。
 : : : : 说实话，李思睿还未准备好和这些“大老虎”打交道。
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 : : : : 或者说，他根本就一直没有想过，即使到了现在，像胡庆泉、王黼这些名字，在他心目中还是停留在历史的那一页。
 : : : : 然而这些名字忽然一下子从历史课本上，蹦到了他的眼前，实在令他难以接受。
 : : : : “李公子，李公子！”
 : : : : “李哥，你没事吧？”
 : : : : 余之寿叔侄见李思睿呆若木鸡的坐在凳子上，满脸大汗，表情都非常诧异。
 : : : : 等－－－等下，我干嘛要害怕，这不就是一张纸吗，要怕也得先问清楚再怕。
 : : : : 李思睿忽然猛的吸了一口气，倏地一下，从凳子上站了起来，抓着余之寿的衣袖，问道：“余叔，这－－－这纸是从哪里来的？”
 : : : : 余之寿微微一愣，旋即答道：“这是老朽写的啊。”
 : : : : “你写的？”
 : : : : 李思睿再仔细一看，不就是余之寿的字迹么，心中甚是疑惑，又问道：“你写这些东西是什么意思？”
 : : : : “唉！”
 : : : : 余之寿叹了口气，道：“李公子，这就是我方才想要告诉你的。”
 : : : : 李思睿楞道：“告诉我什么？”
 : : : : “你今早走后，这上面写着的那些朝廷大员的府上纷纷派人来我们这里买臭豆腐。”余之寿叹道。
 : : : : “买臭豆腐？”
 : : : : 李思睿眨了眨眼睛，不可思议的问道：“你说他们都是来买臭豆腐的？”
 : : : : 余之寿点头道：“当然，不然你以为是干什么的？”
 : : : : 靠！吓死俺了！
 : : : : 李思睿长长的出了一口气，刚才可把他给吓坏了，在他印象中，凡是被这些奸臣找上门的，准没好事，一般都是难逃一死，最轻也是发配边疆。
 : : : : 可是他万万没想到，这些大鳄们是来买臭豆腐的。
 : : : : “余叔，你也是的，他们来买，你卖给他们就是了，何必拿这东西来吓俺，你又不是不知道俺胆子小，见到衙差都会双腿发软。”李思睿抖了抖手中那张白纸，忽然面色一紧，又问道：“对了，你－－－你没有叫他们排队吧？”
 : : : : 李思睿胆子小？对于这一点，余之寿还真不知道，扯动了几下嘴角，道：“老朽哪有这个胆量。可是－－－！”
 : : : : “可是什么？”李思睿又惊道。
 : : : : “可是－－－可是我们哪有臭豆腐卖给他们。”余之寿道。
 : : : : 这倒是个关键问题！
 : : : : 李思睿眉头一皱，问道：“他们是何时来的？”
 : : : : 余之寿道：“有些是中午，有些是下午。你是不知道，他们这些大官们，要买的份量都很多，昨日张三叔一共才运来才不到两百份，就算我想卖给他们，也无臭豆腐可卖。”
 : : : : 这倒也是！
 : : : : 李思睿点了点头，又问道：“那你是怎么跟他们说的？”
 : : : : 余之寿如实道：“他们的主子可都是一些朝廷大员，随便一个我们可都惹不起，所以我没敢拒绝他们，只是说明日叫人给他们送到府上去。”
 : : : : 李思睿皱眉问道：“明日？明日什么时－－－时辰？”
 : : : : “酉时！李公子你又不在，所以我只好尽量拖延下。”余之寿答道。
 : : : : 酉时也就是下午五点到七点这段时间。
 : : : : 李思睿又问道：“余叔，你算过他们一共需要多少臭豆腐没？”
 : : : : 余之寿道：“大约需要四百份。”
 : : : : “四百份？”
 : : : : 李思睿眉头又是一皱，这纸上也就是二十多户，竟然需要这么多臭豆腐，md，这些大官还真是喜欢站着说话不腰疼。
 : : : : 这里可是京师，当官的多入牛毛，而且这些当官岂会遵守一人只准买一份的规则。
 : : : : “李哥，这可咋办呀？”
 : : : : 小卓子见李思睿也愁云满脸，心里更是忐忑万分。
 : : : : “怎么办？”李思睿没好气的哼了一声，道：“还不只能如数给他们送去。”
 : : : : 在李思睿那个崇尚人人自由、平等的时代里，那些当官的尚且如此嚣张，更何况是在这个封建兼奴隶的阶级时代，要是不答应他们，哼，那肯定是没有好果子吃。
 : : : : “可是我们一下子怎么可能变得出这么多臭豆腐。”余之寿担忧道。
 : : : : “对了，张三叔来了没有？”李思睿忽然问道。
 : : : : “还没。”余之寿摇头道。
 : : : : 李思睿深吸一口气，心中计算了一番，才道：“等下张三叔会送来将近300份臭豆腐，我到时再叫他连夜送三百份来，到时从里面抽出四百份，其余的就留给明天卖吧。”
 : : : : “若是这样的话，那我们明天可是卖不了多少了，李公子，你是不知道，今天那些又没有吃到臭豆腐人，怨气已经很大了。”余之寿担心道。
 : : : : “这我也没有办法，得罪他们总比得罪那些大官们好。”
 : : : : 李思睿叹了口气，解释道：“余叔，你们是不知道，其实做这臭豆腐是很花时间的，首先必须先用上好的黄豆磨成豆腐，然后还要凉上好几天，等成了豆腐干，才能放在那瓮里面去。
 : : : : 我都是提前了好几天去找那张三叔，叫他做好豆腐后，放在一旁晾干，等豆腐变成了豆腐干，再给我送来。
 : : : : 虽然我是提前了好几天，但其实跟现做现卖，没啥太大的区别，我等下叫他提前多送一千块来，其实也是冒了很大险，炸出来豆腐的口感肯定要差些。”
 : : : : 这话可不是危言耸听！
 : : : : 记得当初，李思睿跟杜夫人立下契约后，还在家荒废了几天，才开始卖臭豆腐的。
 : : : : 其实他并非故意要这么做，只是他也没有办法，就算时间再紧迫，他也必须得先等那些豆腐晾干吧，不过他也是先把时间先计算好的，要不然当初他也不会开口说只需要十五日时间，这个时间可是他思考了很久，才定下的，既能让杜夫人满意，又给了张三叔晾豆腐的时间。
 : : : : 可惜，李思睿千算万算，竟然把这些如狼似虎的大奸臣给算漏了。
 : : : : 当初为了将成本控制最低，李思睿一早就和张三叔商量好了，一共做多少豆腐，从当日算起，每天做多少豆腐，一共做多少天，到了他开始开张卖豆腐时，张三叔便只需拿出第一天做的豆腐送来即可，然后以此类推。
 : : : : 他这样做，也是为了在最短的时间内，让这臭豆腐的口感达到最佳化，不管做任何菜肴，对于时间掌控，永远是最关键的，而且是最考功夫的，而且这‘时间’可并不是单单指在火炉上的‘时间’。
 : : : : 余之寿听了，楞了好一阵子，才叹道：“看来也只能如此了！”
 : : : : 翌日！
 : : : : 小卓子依然还是拿着勺子站在摘星阁门前炸臭豆腐。
 : : : : 今日他的工作倒是比较轻松，只需炸两百份臭豆腐，跟昨日差不多，不过这两百份臭豆腐可都是一些成品。
 : : : : 昨日张大叔一共送来了两车豆腐，第一车是按照早先的约定送的，也就是说，这些豆腐都是一些成品，口感与前两日不会有什么差别。第二车豆腐，自然都是一些还未完全晾干的豆腐，虽然只有一天之差，但是口感上却会差上许多，这也就是食物对时间的敏感性。
 : : : : 因为来买臭豆腐的客人里面不缺乏老顾客，若是卖给他们一些半成品，李思睿怕他们尝出差异，所以还是为他们准备了成品。至于那些大官们，绝大多数应该还没有尝过这臭豆腐，所以即便卖给他们一些半成品，他们也尝不出来。
 : : : : 由于两批豆腐运来的时间相差一个时辰，所以腌制的时间，也相差一个时辰。故此，李思睿现在还躺在床上养精蓄锐，一直快到正午，他才从床上爬了起来。
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