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第一百四十五章赏月品美食
中秋节,又称月夕、八月节、仲秋节、拜月节、八月会、追月节、玩月节、女儿节或团圆节,是流行于许多民族的传统节日,时在夏历八月十五。
中秋节自古便有祭月、拜月、赏月、赏桂花、吃月饼、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。中秋节以月之圆寓意人之团圆,为寄托思念亲人,思念故乡之情,祈盼丰收、安顺、吉祥、幸福等。
民风风俗,全国的人都很注重佳节团圆,外出谋事的或者读书的儿郎拖家带口都要往回赶,傍晚时分红霞高照意味着夜间天气很好,最是赏月时。
天还没有黑,颜小七和蔡杏花便开始烤肉窜,一是要送一些给老族长和三位长老家去,因为吃食新鲜,凌兆辰三兄弟提前预订了一些要送予村里交好的发小兄弟,就连小芳也打算自己烤一些送给自己的好姐妹。
二是待圆月初升时全家会虔诚的祭月拜月,用晚上的吃食和酒品作为祭品最是诚心,所以颜小七作为凌家长媳,从几大盆的烤串中每样拿了几串,仔细烤好用几个盘子装好,然后又炭烤了一条大鱼摆上,再摆上烤鸡酱鸭和月饼糕点,一桌子的祭品好不丰盛。
凌家大房当家的凌大力带着三房老小近半百的人在圆月升起时,三拜月神,祷告,敬酒,再三拜,众人起身,拜月毕。
凌大力背着手看着嫡系一脉之人,真是枝繁叶盛儿女重多,他的眼里闪过得意:“又是一年中秋节了啊,今天除了出嫁的闺女之外都到齐了,真好啊!大伙今晚随意,尽情的吃敞开的喝,保管够!”
在准备祭品和食盒时,颜小七发现了宋帆的厨艺,于是将自己的位置让给了他,因为她相公凌兆辰在村里有四位异性兄弟,她和他要去送食盒,这是南源村里的一个传统,拜月之后互赠吃食,以示友好。
“提得动么?要不我背一个背篼。”这样娘子就不提了,凌兆辰左手提着一个食盒,右手拿了一个精美的灯笼温柔地看着颜小七。
“能提的。”颜小七掂了掂两个食盒,每个食盒里有二三十串烧烤串,和一条一斤左右的烤鱼,不是很重。
“很近的,很快就到了。”凌兆辰有四个异性兄弟,但他是行四,所以只送三份,别外一份放在家里,小五送食到凌家时把那份还礼便成,所以说这互赠便是小的送长的,长的还礼即可。
“嗯,走呗。”颜小七看到灰暗的村里许多村民开始走动起来了,星星点点的红灯笼在村里各处忽暗忽明,伴随着淳朴的客套声和轻笑声,倒是极美的月下风景。等到大伙互赠食盒结束已经是一个时辰之后了,圆月高悬,正是观赏品酒时。
凌家嫡系二房凌兆渊夫妻是今天上午刚到的,在家稍作梳洗休息片刻便来到了大房这边,凌兆渊看到满桌的吃食,清香扑鼻,酒醇诱人醉,心里更是明了,只有家里富足了才能提供优质生活,认为自己把爹娘接到县城里开办作坊是一件明智之举,想到这里他不由对自己的娘子投去一抹赞赏的眼神。
“相公怎么啦?”古曼文被自己的相公看得莫明奇妙。
“没啥,只是感叹凌家三房的变化真快。”这桌子上八成都是肉食,尤其是这味道怕是县里的许多酒楼都比不上的,没想到大堂哥那冰块脸居然能娶到这么一位妙人儿的大嫂。
“哟!渊堂哥和堂嫂真是恩爱呢!咯咯。”凌李氏见一直在县城里读书生活的堂哥堂嫂一身的华服,她是非常的羡慕。
“堂弟妹说笑了,谁不知凌家男子都是尊重娘子好人呢。”古曼文看着凌李氏,她脸上的笑意不减,不动声色的把凌家所有的男人都夸了一遍,心里则对这位三房的堂弟妹有点不喜。
“堂嫂说得极是,读过书的就是不一样,说话真是有水平。”因为烤牛肉有些辣,凌李氏端着冰麦啤的手一顿,心道这凌家的妇人都不是软角色,尤其是古氏和颜氏,不但人长得好看,气质极佳,还能为家里挣钱。
这里的牛肉不常见,因为牛是耕作的重要牲口,一般不舍得杀来吃肉,所以牛肉老贵,就是镇上城里的人也是很少有人吃得起的,所以再辣,再麻,三桌的人都是朝牛肉下手,吃得满嘴流油。
“大伯,我敬您!今晚的吃食极妙,最适合露天闲饮赏景了。”凌兆渊起身来到六位长辈这一桌敬酒,做足了秀才的气派。
“好!兆渊你也不错,大伯祝你得佳讯!”凌家人都知道这位凌秀才今年参加了秋试,成绩还没有出来,但大家都抱以祝福和期待,一个家族有一位居人的成在,那是质的升华。
“借您吉言。”凌兆渊对于这次秋试是很有信心的,因为今年的考题贴切于民生,他正好是农民出生,虽然农活做得不多,但从小到大耳熟目染,知道的农事极多。
再加上今年凌家制了新式的打谷架,手摇打谷机,尤其是晒谷场的解决,这点最值得推广,这些他都运用到自己的答卷里了,想到这里凌兆渊又万分的庆幸自己将爹娘接到县里听到了许多的农事,于是他兴致高昂地敬了一个圈,凡是为长的都没有错过。
“哎呦喂,小渊啊,你少喝一点,喝多了伤身呢!”凌苗氏看到小儿子一杯一杯的往肚里灌,她眼里满是关心:“兆申,净申!快给小渊端一碗醒醉汤来!”
“!”全场极静,凡董事的人都看着凌苗氏,这有娘子的人,哪有让自己的长兄伺候的道理?大伙看了凌苗氏一会,双转向凌兆渊的娘子古曼文。
“小七,快去给你堂弟端一碗醒酒汤来。”凌郭氏挑了挑眉,这二弟妹真是,哪有这么踩自己的长子的,哪怕兆渊以后当了大官,那长兄永远都是长兄!
“是,婆婆,下午就熬好了放灶上冷着的,现在喝正好。”颜小七乖顺地放下手里的活技,进去端醒酒汤,宋帆见烤烤架有空位,欢喜欢地上去接着继续烤,
把一串串的烤串都抹上油,然后几个翻转,八成熟时再抹上调料之后再烤十几息之后撒上葱花,就成了美食,真是一件极美好的事情,他很喜欢做这件事,也不在意这院子里诧异的目光。