第六十九章 美味儿鸭脚煲

采鸢 / 著投票加入书签

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    她怎么赶脚,她现在就是一个超大的移动的隐形大灯泡哇??伦家夫妻俩,你夹菜来我吃的你侬我侬的秀恩爱,让她这身体里住着的23岁灵魂情何以堪哇???呜呜···没人爱的孩子,好委屈~~~·

    为了不让自己的心被戳伤,梦鸢还是决定去看看昨天捞回来的石螺,看看它们的脏东西吐出来完了没有。

    来到这里将近半年的时间了,她都还没吃过鸭脚煲咧。看着这些被自己洗干净的石螺,梦鸢好想直接下锅炒了。可惜,酸笋还没腌好,其他材料都是比较容易找到的。

    只是她没有想到,这里的人守着那么富饶的大山竟然不知道物尽其用的道理,白白浪费掉了那么多的资源。

    用手随意翻了下木盆里的石螺,盆底已经没有什么脏东西了,待会儿她就烧锅水把它们都烫过了之后直接挑螺肉出来。

    前世,她吃螺肉最不喜欢的就是直接撩螺,因为螺蛳本身也是一种动物,也是像人一样的会有排泄物,这些处理不干净的,一不注意就会嗦到嘴里。

    人嘛,一到嘴里的东西是不会再计较是否干净不干净的啦,吃进去的才是王道。

    而她,喜欢把螺肉挑出来,再洗过两三遍之后才会放各种调料去炒,这样,吃得放心些,也不会担心吃了不该吃的东西进去。当然,这只是相对于她倾向的吃法,不过有些吃法却不能用这个做法的。

    比如,鸭脚煲,制作鸭脚煲是必须要带壳儿的石螺的。制作之前就要小心的减掉石螺的尾部,也就是存放废物的地方。减掉后还要不断的清洗,这是比较卫生的啦。然后就是上锅慢炖了,好吃得不要不要的哟。

    好啦,以上仅限于在脑海里吃的,现在,她没这条件做哇,能直接把螺肉挑出来放辣椒香菜炒炒还是可以的。

    看着盆中不断吐这泡泡的石螺,梦鸢觉得它们甚是美味,肥肥嫩嫩的,一口咬下去那Q劲儿,那弹牙的口感···

    现在,她也顾不上会不会打扰到自家爹娘的秀恩爱时间了,她要吃石螺,很想吃。所以···

    “爹,你知道山上那个地方有香料,或者山胡椒吗?我想去摘点回来,今晚我们炒石螺吃。”

    梦雄被自家闺女这突然的问话给愣住了,还是一旁的李氏扯了下他的衣衫才回的神儿。

    “山上有山胡椒,但你说的香料,是指薄荷吗?”

    “啊?薄荷啊,也可以,她还是比较希望有紫苏的,不过薄荷叶可以的啦。爹,那薄荷叶在山上吗?我们现在就去摘吧?”

    说风就是雨,为了美食,她可是很积极的。

    梦雄看了下闺女,又看了下媳妇儿,他处在艰难的抉择当中。李氏看出他的顾虑,既不放心自己一个人在家又不放心闺女一个人上山。

    “没事儿,你陪着闺女上山吧,出门的时候把门锁上就是了。我这坐了一会儿了,腰有些酸了,想回屋歇着了!”