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她看着蓝兰和小鹿一般水汪汪的眼睛,拒绝的话怎么也说不出口,“好的,我接受你的挑战。”
蓝兰立刻开心的笑了出来。
阮诺诺也不禁笑了出来,真是个可爱的女孩。
比试很快就开始了,第一轮时间限制是一个时辰,考虑到书院的评判皆是女子看,阮诺诺准备做一些迎合女性口味的食物。
书院为大家准备了各式各样他的食材,几乎面面俱到,可若是没有你要的,那就没有了,并不会特意为了你去采购,这也算考教大家随机应变的能力了。
可没有限制题目,所以要做些什么选择面很广,基本不会出现缺少食材的情况。
但毕竟不是专业的厨师大赛,所以一些珍贵、稀少或者不应时节的东西,那肯定是没有的了。
譬如海鲜,京城在内陆,海鲜运过来也不甚新鲜了,价格也十分的昂贵,书院也负担不起高昂的费用。
阮诺诺拿起书院提供的篮子,在摆满食材的桌上,选了鸡肉、西红柿、黄瓜、红萝卜、玉米、木耳以及生姜。
她打算做的料理是,西红柿盅。
先将鸡肉切成粒状,用酱油、盐以及少许淀粉腌制,利用这个时间,去处理其他食材。
黄瓜和红萝卜也切成粒状,生姜则是切碎后,撵成姜末。
然后把西红柿洗干净,顶部横向切开,用小勺子掏出中间的芯,再将西红柿芯剁碎。
这时,鸡肉也差不多腌制好了,放入炒锅中爆炒,再放如黄瓜、木耳和红萝卜一起翻炒,等到三种食材都变得油光发亮了,就将玉米和刚刚剁碎的西红柿芯放进去一起炒。
最后将炒好的菜分量装入西红柿盅里头,用白色的盘子盛起来即可。
西红柿盅的做法,既简单又快捷,虽说这一轮只用做给书院的评判夫子和贵妇试吃,那那也有足足二十人之多。
若是做甜品或者大的热菜,不仔仔细细做,外表看起来可能就不够美观了,味道也不够入味,那就得不偿失了。
也有聪明的姑娘想到了这一点,也做了简单快捷的吃食,所以阮诺诺这次终于不是第一个完成了。
红彤彤的西红柿本来就清甜爽口,看着就有食欲,中间的玉米、黄瓜、木耳和红萝卜,在加上用的是白色的盘子,六种颜色相互应对,看的人食指大动。
“现在正值四月,是春暖花开的季节,五颜六色的花争相开放,康姑娘这道菜,不止看上去漂亮,竟也应了景儿。”王夫子再次抢先夸赞阮诺诺。
长公主一听,马上唱反调,“本宫倒不觉得这道菜有什么了不起的地方,一看这做法就简单,再者这么多乱七八糟的东西混在一块儿,味道肯定不怎么样。”
为了这个自己喜爱的不行的学生,王夫子也是豁出去了,她立刻反驳道:“长公主说的不无道理,但总是要吃过才好判断,而且,这道菜新颖的紧,我竟是从未见过,也从来不知原来西红柿还有这个做法,难不成也是康姑娘自己发明的?”