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吃晚饭的时候,范大福问伙计。
“上官云英,走了吗?”
“走了。”伙计回答道。
不一会儿又一名的伙计跑了过来,说道:
“老板,西门飘雪大人来拜访。”
“嗷,让他进了啊!”
只见西门飘雪今日穿了一件雪白的直襟长袍,衣服的垂感极好,腰束月白祥云纹的宽腰带,其上只挂了一块玉质极佳的墨玉,形状看似粗糙却古朴沉郁。乌发用一根银丝带随意绑着,没有束冠也没有插簪,额前有几缕发丝被风吹散,和那银丝带交织在一起飞舞着,显得颇为轻盈。
西门飘雪左手提着一个大个酒坛子,右手提着一扇羊排骨头,一摇一摆的走了进来。
范大福看见西门飘雪就像笑喷了。
这是什么形象。
“伙计,把这一扇羊排骨头给爷清炖了!”
“再随便来几个小菜啊!”
西门飘雪吩咐伙计说道。
“呦,今天怎么看咱们范大人,怎么不高兴啊?”
“是谁惹咱们范大人生气了?”
“你还有什么不高兴的?你驸马爷也当上了,皇上还赐你府宅。”
“房子、职位、美女、钱财,你范大福不都是得到了吗?”
“还有什么不开心的啊!”
“不知道有多少人都羡慕嫉妒恨呢?”
“你还在这里愁眉苦脸的。”
西门飘雪一边说着,一边坐在范大福的旁边。
“伙计,先给老子来几盘点心,垫垫底儿,你们做饭的速度太慢。”
“再给老子切点儿熟食过来。”
“快点,老子饿得很啊!”
“好的,西门大人稍等啊,马上就好啊!”伙计跑了下去。
不一会儿的功夫。
伙计就端上来两大盘西域炸鸡,还有四盘精致的西点。
西门飘雪拿了两个碗,从大个酒坛子倒出两碗酒来。
递给范大福一碗酒,自己端起酒碗一饮而尽。
“哎,真他马的爽,这是十年女儿红陈酿,花了我三两银子买的,你尝尝啊!”
“哎呀,别不开心了,有什么事情跟哥我说说。”
“说个屁,你也解决不了。”
“呦,你今天的火气怎么这么大呀?”
“我刚才看见上官云英,从你这里出来啊?”
“你们小两口是不是又吵架啦?”
“哎呀,有什么可吵的。”
“都说打是亲,骂是爱,不打不亲,拿脚踹。”
“你不会踹上官云英了吧?”
“上官云英今天晚上来陪我过夜,被我给拒绝了啊!”
“什么还有这个好事啊,这上官云英她怎么不来找我呢?”
“我同意啊!”
“你说你平时天天想着人家上官云英,人家今天来了,你又把人给拒绝了。”
“这不关你的事儿,喝你的酒,吃你的西域炸鸡。”
“吃饭还堵不住你的臭嘴。”
这时,伙计就端上来清炖羊排骨头两大盆。
另外,还有八个家常小菜。
“怎么样啊,西门大人,这是我们范老板创新的新菜,看看味道怎么样啊?”
伙计向西门飘雪介绍每一道菜说道:
第一菜名:蒸蒸日上。
材料:豆腐,虾仁,鸡蛋,小红椒,葱花
做法:
1.切好豆腐,围成圆形,中间放入4-6个去虾线的虾仁,淋上三个已加盐的公鸡蛋鸡蛋液。2.放入烧开水蒸锅,蒸一刻钟。
3.出锅前洒上小红椒和葱花点缀即可。
第二菜名:五福临门。
材料:鹌鹑蛋,莴笋,胡萝卜,西蓝花,虾仁。
做法:
1.准备材料,西蓝花过水一次,加点盐入味,滴两滴香油,保持颜色。
2.鹌鹑蛋开水煮一刻钟,剥开蛋壳备用,虾仁去虾线,过水成型备用。
3.切胡萝卜及莴笋,先切正方形,再慢慢形成圆形。
4.除了西蓝花,其他材料下锅煮熟,炒熟摆盘即可。
第三菜名:甜蜜茄汁焖大虾。
材料:12只大虾,番茄酱,香菜,葱。
做法:
1.挑选12只高挑肥胖的大虾,去虾线。
2.加入两勺面粉,洒在虾身,抓拌均匀静待一刻钟。
3.起锅热油,放入大虾炸至金黄捞出。
4.重新下油,加入番茄酱,放入大虾翻炒入味,出锅摆盘加香菜葱花即可。
第四菜名:团团圆圆。
材料:五花肉,梅菜,香菜。
做法:
1.准备一整块五花肉,处理猪皮,尤其是刮毛部分。
2.下油,放入整块五花肉炸至金黄,猪皮部分微微焦黑亦可。
3.捞出五花肉放凉,切片。
4.梅菜炒干,底盘放入梅菜,铺上一层五花肉,上锅蒸一刻钟。
5.盘子倒扣,换盘,铺几条香菜点缀即可。
第五菜名:富贵年年。
材料:水豆腐,猪肉馅,胡椒粉,生粉。
做法:
1.制作肉馅,猪肉碎加姜末加蒜末加鸡蛋,同一个方向凉拌,和制作包子馅儿道理一样。
2.准备两块豆腐,切成6小块,挖出中间一个圆洞。
3.洞口周围抹上一点面粉,放入馅料。
4.起锅热油,放入豆腐煎至金黄,捞出。
5.锅内下油,加入水,制作酱汁,豆腐下锅烧一会,大火收汁,最后摆盘。
第六菜名:开枝散叶。
材料:秋葵,蒜,小米辣。
做法:
1.剁好蒜蓉,切好小米辣备用。
2.秋葵切掉头尾部分,加入一勺盐,几滴油过水,一会儿呈出摆盘。
3.起锅热油,加入蒜蓉,适当生粉勾芡。
4.淋上,造型摆盘即可。
第七菜名:孔雀开屏鱼。
材料:鲈鱼,姜葱蒜,小米辣,米酒。
做法:
1.鱼的切片放入姜葱蒜和米酒腌制。
2.摆盘尾巴加入红辣椒圈上锅蒸一刻钟,太久容易老。
3.起锅热油,加入蒜蓉,制作酱汁。
4?.出锅倒掉蒸的水,摆上葱丝加红辣椒丝,淋上热油,大功告成,趁热吃。
第八菜名:如意金箍棒。
材料:6根排骨,盐、蜂蜜。
做法:1.选好六根长度适宜的排骨,加入盐,油,腌制一会儿。
2.放入烤炉中,放入排骨烤一刻钟。
3.中间翻面三次,合计半个时辰,翻面同时上面同步刷汁和蜂蜜,同步入味。
4.摆盘。
“哎呀,好吃,好吃!”
“这八个家常小菜,各个都好吃啊!”西门飘雪说道啊!
“你要这么多的菜你能吃得聊吗?”
“吃不了,有人帮助咱们吃啊!”
说着西门飘雪摆了摆手。
李淳风领着四名西域美女走了进来啊!
范大福与这四名西域美女,会发生点儿什么事情呢?
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