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“你二傻的名字是不用改了,一直用到老吧。你想想你自己,考虑问题总是从不好的一面去考虑。你真应该好好改改你这个臭毛病。”华雯说。
“我是这样想的,孩子们现在写作业的房间是一楼独立的房间,不能做商铺,平时却可以用作管理办公室。祖和拉老奶奶还是住在一楼她现在的房间,二楼三楼的房间都可以开发出来,二楼还有足够的公共区域。三楼房间少但上去就是屋顶的平台,把平台改造成空中花园。我打算主打特色的住宿,这房屋不用大改,添置一点酒店设施,把卫生间好好改造一下。”华雯说了她的打算。
“那也先要老奶奶同意吧?你给老奶奶说过吗?”我问。
“我现在就去说,我过来本来就是说这个事的。”华雯回答。
“她要不同意怎么办?”我问。
“看看,刚批评过你,事情还没做就先不要考虑以后的事,也不要去想行不行。你要给自己说一定可以!不行,这房子如果不行,你觉得我会不会另外再租一幢房子?”华雯说道。
说完她就去找小萨一起来和祖和拉老奶奶说,好小萨主要是为沟通的更顺利。我去店铺替换了小萨的工作看店。大约一个小时不到,两人蹦蹦跳跳的就回来了。
“有好消息吗?从来没见你们这么蹦蹦跳跳的,像个小女孩儿。”我说道。
“我们本来就是小女孩儿!草原小姐妹,是不是啊雯雯姐。”小萨说道。
随着小萨和我们一起这么多天,我们是越来越熟悉,她也变的更加的小女孩了,陈琰会喜欢她估计就是喜欢这种纯净吧。
“祖和拉老奶奶同意把房子租给我们用,她的孩子也都同意了,之后再谈一些细节就可以了。大的方面没有问题了,而且租金不高,我都想着马上就干起来。”华雯说道。
“你们两个是怎么做到的?她可是有好几个孩子呢,我就不相信她的孩子意见能一下的统一起来。”我问道。
如果去掉民族标签,这里子女同家里的老人关系和内地汉族没有太多的区别。孝顺和尊敬老人是第一位的,甚至在南疆的尊敬老人比内地做的更好。比如差着备份的人,晚辈不会当着长辈的面抽烟喝酒乱说话,即便不是自家的长辈也是这样。
我经常给维吾尔族大叔大爷散烟抽,他们很开心,这并不是因为占了便宜,我说这是我们尊敬老人的方式,但我真没见过他们年轻人给长辈递烟的。其它比如吃饭时坐的位置、先给年级最大的盛饭等规矩就更严格一些,最常见的是年轻人拜望年纪大的人时,要恭敬的站着和长辈说话,长辈不问年轻人不能说太多,除非长辈让你坐否则就一直站着。
另外一些也是一样,比如晚辈惦记着长辈的家产,兄弟姐妹之间有的时候会因为家产等问题反目成仇,兄弟姐们间也会相互利用等情况也是存在的,只是要少一些。
我有一次听吾买尔江给我抱怨,说是他老婆的妹妹
“这个回头给你说,反正二傻你记住,做任何事不能没去做就先退缩,你可以考虑最坏的情况,但你不能把最坏的情况当做阻碍你前进的困难。”华雯说道。
“李哥,华雯姐说了,这个地方要叫荒原·驿,用来做民宿,民宿客人的餐饮可以你来提供。”小萨说道。
我问华雯打算做几间客房,我没住过民宿,也不知道民宿的概念是如何打造的。
“三楼就做一间客房,独享;楼顶是空中花园,差不多能容纳七八个人的空间,不能太大;二楼做三间客房,天井边上正好有个开放空间;一楼不做客房,是私人空间,小天井院子做公共空间。四间房,等合同签了后我们就动手搞,难度在给每间客房做独立的卫生间。”华雯说道。
“不具备卫生间的就不用改造了吧,能不能用公用卫生间?”我问道。
“不行,不能完全生活化,那样就只能接待低档客户。”华雯很坚定的说道。
晚上回到家里,华雯给我布置了新的任务,就是要我写一份关于喀什民宿的调查报告,然后写再写一份关于她这个民宿的定位、特色和整体风格的规划书。
“华雯,你有点抬举我了。为什么你会觉得我能搞出一个好的调查报告呢和规划书呢?你如果已经想好了不妨直接说给我,我不擅长做策划。”我抗议道。
尽管民宿在国内不算是新兴的模式,但在喀什的民宿的确不多。不管民宿多不多,我都是一个外行人,做这么个调查报告还真的不是容易的事,我感觉我无从下手。
“大的方向我给你,主要是客源背景、喜好,现有的民宿的经营情况和特点。怎么做调查是你的事,但你的调查报告不能编造,要有真实的数据,要能给我启发性。策划报告你就天马行空吧,你这么傻,估计就算是想破天做出来的报告才能勉强看看。”华雯说。
我知道,这是华雯在督促我进行学习和积极应对新挑战。我在喀什的日子过的太过于舒服,自从来到喀什后我还是有些懒惰的,不愿意主动去提高自己,也就在开店前忙碌了一阵。
我把手握成拳做了个加油的动作:“奥利给!我现在就开始。”
我的缺点就是什么事都想着不立即去做,而是先去想。我要改变这个坏习惯,我打算先从收集喀什现有民宿的资料开始。我查了民宿的准确定义,然后又在网上搜索了一些不同地方的网红店,就是一些非常红火的民宿的体验报告和照片视频。
我没有什么思路,我就想先找一些对标的民宿作为参照,总结出一些要素,然后再去进行所谓的有针对性的调查。
我同时用手机在各种平台上搜索着喀什和周边县市的民宿,找到后不管大小,先把资料整理记录下来,把它们的一些宣传词、评价和照片分类记录下来。
在我还没有找到调查报告入手点的时候,我只能把能得到的信息全部做入了表格中,网上收集信息是第一步,那些入住率低和没有评价的民宿被我直接剔除了。
就这样,我在所有能想到的平台上总共找到了八家符合我筛选条件的喀什民宿,有喀什古城内的,有古城外的,还有塔县和其它县的。最小的只有两间房,最大的一家号称有十几间房,最便宜的今天一晚是八十,最贵的今天晚上要九百多元。
其中两家在古城内,两家家在古城周边的被我作为重点的调查对象。我把重点调查对象以外的资料全部删除,对留下的资料按我的习惯进行了整理。这个时候已经是接近夜里一点了,我没有睡意,就恶作剧般的给这四家古城内外的民宿分别打去了电话。
我准备了几个问题,比如现在有没有房间,能不能立即入住,价格能不能便宜一些,有没有发票,能不能接飞机和送飞机等问题。我特别想知道他们会不会热情的推介自己,并主动展示各自的优点和特色。其中三家都有人接电话,另外一家古城内的电话始终没人接。
接电话的三家都说有空房间,可以直接住,统一的营销话术都是说房间很紧张,就剩一间了,如果不马上定可能就没了。接电话的人中有两个女性一个男性,听口音三个都是外地人,都不是年轻人。
至于别的问题,都说是有发票,但带票的价格会高一些,如果通过网络付款发票则由平台给我,问我是不是已经在网上定了。
“我给你讲,你人来,把网上的订单取消掉,我可以按给打折,把平台的钱省下来多好,价格比平台定要便宜点。”其中一家给我说。
几家都没有介绍自己民宿的特色,就和宾馆一样的话术。这可能会让我误判,我决定还是回头去实地看看,挂了这些电话,把资料又完善了一下,心里总算是对如何写调查报告有点底了。
因为现在已经算是旺季了,我相信房间很紧张。但我不相信这个时间了还能卖出去,毕竟喀什不属于特别热门的旅游区,早些年的旅游热催发了一大批宾馆和酒店,但维稳上的问题导致旅游退潮,很多坚持不住的低档旅馆倒闭了一大批。
现在大部分的游客和商务客还是首选酒店或经济型旅店。就拿现在来说,四星级和准五星酒店的房间每晚也就三四百元能拿到,如果有协议,三百以内是能住进去的。那些快捷酒店价格也不算是高,说明所谓的旺季并没有足够的游客到来。
而已经来的游客大部分选择入住酒店的房间,游客普遍会担心安全问题,更多的是选择大的酒店和繁华地段的酒店。在现实中也是和我想的情况差不多,我搜索了喀什的酒店,各个档次的这会都有空房,价格和民宿差不多。
我在日记中写了一句话:“通过网络平台和电话无法获得民宿特色,需搞清楚选择入住民宿的旅客做决定的原因。”