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看着小萨教热依罕冲咖啡,我看着华雯,感到有些意外。
“我来到喀什后经常有一些意外,小萨挺能干啊!”我小声给华雯说。
“我不喜欢喝咖啡不等于我不懂咖啡,小萨在山区在草原上不等于她不懂咖啡。对我来说她可能是她们村甚至她们乡里最博学多才的一个人了。你觉得陈琰喜欢上她是个意外吗?”华雯笑着说。
“大部分不习惯喝咖啡的人是无法分辨出咖啡的区别的,小萨是个例外,她几乎不喝咖啡,但在品尝咖啡的味道上有特别的天赋,就是说味觉比较敏感。”华雯说道。
“你这里就一种咖啡体现不出来,刚才在口岸那边,小萨闻了咖啡豆后就能区别对应出咖啡豆和咖啡。我还先让老板介绍一下豆子的产地,然后用几种外观差不多但产地和烘焙程度略微不同的咖啡豆让小萨闻,她真的能分辨出产地,磨粉后仍然能分辨出来,没有一个错的。”华雯接着给我说道。
“这是个天赋,我只知道有人能闻出酒的品牌、产地和年份。小萨这个优势该怎么发挥?”我问华雯。
“在车上我问她有没有发现自己这个天赋,小萨说在军舰上服役的时候,部队组织女兵学习茶艺和咖啡制作,她学的最快最好,那个时候她就知道自己在这方面比别人更好一些。但怎么发挥这个优势可能还要靠机遇,这里不是我们那边可以去做个品鉴师或大师级咖啡师。你先想办法留她给你帮忙吧。”华雯说道。
“正好让她教一教热依罕这些店员,等陈琰回来的时候我看看他们能不能把荒原酒吧拿下来,或者再搞个咖啡店。两个人如果真的有未来应该不会在山里一辈子的,如果她自己愿意,我就让她留在店里做个冲调大师。”我说道。
“李哥,在草原上的时候,阿琰的咖啡都是我给冲调的,你不用担心我的技术。”小萨在不远处对我说道。
“我很崇拜你的技术,我只是觉得非常有意思,在草原上有个不喝咖啡的牧羊姑娘居然会冲调咖啡,我还想着怎么把你留在我这里呢。”我对小萨说。
“李哥,你有点小看我了,我可是在太平洋和印度洋都航行过的水兵,别总是说我是牧羊姑娘。”小萨吐了吐舌头小声对我说。
我乐了,好吧我之前确实小看了这个纯洁朴实的姑娘。
晚上米热和玛依莎也过来了,我和华雯就临时决定请小萨、米热和玛依莎在外面吃饭,本来玛依莎说就在店里吃,还可以让路过的游客感觉到我们店生意不错。
我说:“在内地这叫托儿,这几天为了开业大家都很辛苦,特别是昨天开业很成功,店员们我改天单独请她们,你们我今天就请。”
我带着一群青春靓丽的女孩子到金澳尔达吃饭。金澳尔达自己没有停车场,所有车就在路边停着,我们去的时候已经没有车位了,我问迎宾小伙车有没有车位的时候,他没啥表情,只是正常引导我停好了车。
但是当他看到一个小五菱上居然下来了几个美女他就有点不开心了,似乎是有点嫉妒了。
我赶紧加快走了两步,走在了几个美女的前面,看起来她们像是追随在我身后一样。这引起了这几个姑娘一串银铃般的笑声。
“哥,有我们几个美女衬托着你,你是不是感觉特别的骄傲呀?”米热学着有些嗲的声音问我话。
我老脸一红,意识到自己装的有点过头了,说:“当然,觉得好有面子,奖励你今天多吃点肉。”
这次点菜点的都不是常规的菜,大家一致认为常规的菜我们自己都能做的出来,就不在这里吃了。我们点的都是米热和玛依莎都没吃过的菜品,比如鲜花奶茶、干炸土豆、秘制干煸炒面、香酥花生辣椒等等。
喀什的餐饮很便宜,加上我们人也不多,最后吃了三百多元还没吃完,剩菜打了包。
吃饭的时候,玛依莎说起她们学校有个小山羊团队,是喀什大学学生搞的创业团队。
“他们什么都做,校园快递、送桶装水、餐饮小店、小卖部、家教、外卖、电商等,因为我们校园禁止外人进入,所以小山羊在校园内很火,我们能想到的赚学生钱的方式他们都在做。”玛依莎有点羡慕的给我说。
“估计你们学校也许可他们这样做,否则他们做不了的,校园商业本身就具有垄断性质,你们又年轻,创业比较容易成功,他们赚到钱了吗?”我问。
“据说去年赚了七十五万,还是纯利,把工作人员的工资和奖金都发掉的后赚的。不过我不认为他们在创业,里面的学生学习都不好,还有学生大二就辍学了去专门打工。用学位换创业经验我才不要呢,这也是我看不上他们不想加入他们的原因。”玛依莎说道。
“我以为你羡慕他们呢,不错啊看来你很有自己的想法。我上学的时候学校里也有这样的社团,那些人大部分人都把自己的学业给荒废了,看来这一点都一样。当时他们有公益性的勤工俭学岗位,帮助了不少同学,比如每天扫扫教学楼就能赚到生活费。和社会上一样,每年也都会随着毕业季因为权利变更而搞得乌烟瘴气。不过世界是公平的,里面大部分管理岗位的学生最终都是后悔的,钱没赚到多少,学习也耽误了。”我简单讲了一下我那时学校的情况。
为了不打击玛依莎的积极性,我没有讲的太真实。我那个学校当时的真实情况是,创业社团确实做的不错,但属于牺牲了一批人富裕了少数人。
大部分从大一就参与社团的同学最终学习一塌糊涂,好几个积极投入的学生到大三就被学校劝退和开除了。倒是接连三届的创业社团的学生领导都赚到了第一桶金,并把一个集体努力变成了个人的成功。
当时学校为了创造双创的典型,给了一些优惠政策,最终这都转变成个人创业的成功,最厉害的一个在大四要被学校劝退时已经给自己赚了四百万。他得知要被劝退,就立即想办法成为了市级十佳大学生创业个人,学校这才没有开除他,最后勉强给发了个毕业证。
当时学校书记在大会上公开批评这种行为,说学生就要有学生的样子,要赚钱就离开学校去赚,说学校从没见过一个三年多不上课的学生被评为优秀青年等等,反正是没支持这种榜样。
那之后学校成立了一个创业孵化基地,把创业创新收归学校统一管理,往产学研结合往高技术方向引导。不过学校的确不适合孵化创业企业,因为没太多政策和金融扶持,从此我那个大学的学生创业就逐渐暗淡了下去,不过也是一个好事,大部分学生的心至少回归到学习上了。
我从玛依莎的描述里大概也知道这个‘小山羊’团队做的都是低端的活,确实能赚不少钱,但缺乏竞争力和创新,对打工的学生除了经济上有所帮助外没太多帮助。一旦这些学生脱离了学校也就丧失了创业能力,社会环境和学校环境差别太大了。
我直接给玛依莎讲了我的看法,我鼓励玛依莎创业要和创新结合在一起搞,创业创的是未来,一定不能荒废了学习去搞创业。现在这个社会,荒废了学业的未来一定不会是好的未来。
“这样,我那个朋友陈琰,也是萨媞妮媞的朋友,他是个很棒的销售。等他回到喀什后我让他给你们几个讲讲这方面的课。你们缺乏的是系统性的知识,创业不能只有热情,更要有系统的知识储备和对未来敏锐的思考。”我给几个女孩子说道。
我相信陈琰随便讲点营销知识就够她们学习的了。
“李哥,你怎么不给我们讲课?”米热问我。
“我学的是理工类的专业,我自己也不会做生意,也不懂如果做企业管理。我不掌握的内容自然不能给你们讲。不过我可以告诉你们一个统计数据:全球五百强企业目前大部分还属于传统型企业,在这些企业的最高领导者中,有百分之七十是从销售一步步做到总裁的,另外有百分之二十五是做财务出身,只有百分之五是从其它职位上成长起来的,包括家族继承。”我说道。
我给米热她们说这个的原因是希望她们能比较系统的掌握一些经营管理的知识,这样无论她们今后从事什么工作都能从现在的经历中获得好处,而不是做一个简单的工商个体户。
如果她们没有更高的追求,那么我现在让她们在我的店里打工就是害了她们,我不想耽误她们的前程,我希望她们每一个人都是积极向上的。
我最不担心的是米热,她的理想是做一个美术老师,因此她会不会经营店铺不重要。我是觉得玛依莎有自己的野心,她如果被我引导的走错了路我会内疚的,我宁愿她是个平凡的人。