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华雯监视着我洗了两遍手之后才算是通过。重新上车后,我们并没有继续前往其克里克,而是调头回到了麦盖提县城。
这是华雯的决定,她说近乡心怯,看完了沙漠日出她已经不需要去其克里克了,怕看见学生们自己流泪,怕去了就不想走了。
“如果你想去,我就陪你去!”华雯说。
“反正我看了最美的日出,已经觉得很值得了。”我说道。
我们在麦盖提县城里吃了早餐,尽管我们已经开车走了几个小时,因为时差,对当地来说仍然比较早。麦盖提能吃早餐的地方并不多,我们在一家门口冒着热腾腾蒸汽的饭馆里吃了羊肉包子,其实这会儿只有羊肉包子和茶。
我不知道这儿的包子是按个卖的,我按上海的习惯直接要了两笼和一壶奶茶。一笼包子是十个,个头还是比较大的,老板用两个盘子盛了上来。
我吃了十个,华雯居然也吃了五个,从我们起床到现在没吃什么东西,可能都饿了,于是我把她那笼的剩余五个也吃了。
“其实不用吃完的,这些吃不完能退的!看不出来你这么能吃!”华雯说。
“我一晚没睡,也没吃东西,晚上不觉得饿,这包子真香,而且便宜,有点撑!”我说道,因为是县城边缘,这里的包子一个一块钱,同样大小的包子在喀什市是两元一个,我已经记不清楚肉包子还卖一块钱是什么时候。
吃完,散步半小时,想着中午回到喀什,也就没有联系阿依努尔,而是直接返回。
在路上的时候,华雯问我是不是已经决定要租米热家的铺面了,她问:“看你昨晚的样子,你应该动心了。想好做什么了吗?”
我说:“基本上决定了,今天我再去看看周边的情况,如果两侧一百米内有超过五家还在营业的商铺我就租下来,而且我想两间一起租,第一年免租的条件有些诱人。”
“为什么两侧要五家以上?”华雯问。
“只是一种个人的感觉,不算是必要选项,或者说我在抛硬币而已。这条小巷宽度还是可以的,缺点是它不是游览路线的正路。我只是希望能有一部分游客进行分流走到这边来,所以一定要白天看看。如果两侧完全没有商铺,就只能说明一个问题,那就是这里有问题,我就不租米热家的商铺了。就是说现在吸引不到足够的游客还能接受,但如果有别的问题导致这里就不能搞商铺则是一个几乎不能跨越的困难。”我说道。
“古城是开放的,能有什么问题?”华雯问我。
“希望没有,我说的在其它地方有过,比如周围的邻居反对,比如物业管理限制等都可能导致商铺做不起来。”我回答。
我上海的小区本来有一个开发商做的会所,会所里健身娱乐比较全,居民也愿意去。它为了充分利用会所的优势,游泳、健身、棋牌、KTV、琴棋书画等都有,晚上和周末非常热闹。
后来,几个退休的老头老太眼红这会所的收入,自己搞了个业委会,联合一群退休的老头老太太硬是把原来的业委会给替换了,新的业委会投票决定会所房屋不再出租给现在经营会所的这家公司。
“他们想着自己收回来,自己赚钱。最终用了一年多时间把原经营业主给赶出去了。”我给华雯说。
“他们赚到钱了吗?”华雯问。
“你说老头吗?没有,现在全小区的年轻人都在骂他们,他们的孩子孙子也在抱怨。所有的都荒废了,除了游泳池,原业主投资的健身设备什么的能拿走的都拿走了,这些老头老太太眼巴巴的看着小区会所变成了破破烂烂的鬼屋。三年多了,老头们也努力过,没人再愿意经营这小区会所,怕了。”我说道。
“那些老头贪图什么呢?”华雯问。
“利益,他们以为轻松就能得到利益,结果他们的孙子游泳要去别的地方,他们打麻将要去别的地方。没变化的就是他们跳广场舞仍然在小区会所前的空地上,还经常被投诉扰民。”我回答道。
“我不懂这些,我还在努力学习和积极探索怎么样去做一个小商铺。所以我不希望这街道是已经成熟的商业街,一方面古城本来就不应该太商业化,它最吸引人的是原汁原味的生活气息,就是人们所说的烟火气;另外,我这样的生瓜蛋子进入太成熟的商业环境可能分分钟就被竞争给消灭了。但是,如果附近只有我一家营业的商铺,可能无法吸引到足够的消费人群,放弃主线穿梭在小巷里,游客很可能在路的一开始看一眼就走回头路离开了。”我接着说我认为附近要有点商铺的原因。
“我也不懂这些,你打算开一个什么样的店铺?”华雯问。
“这个就是我想和你商量的,我想了下,适合做轻餐饮!不是餐厅那种。而是类似庙会或巴扎上的餐饮摊点,只不过我要做成干净卫生的摊点。我打算从‘小’上做文章,等一会看完情况我再具体说。”我说道。
因为还没有看看白天的游客情况,我觉得现在再怎么说都是纸上谈兵。因此我没有完全说出我的想法。
返回喀什时已经是中午了,古城是不让汽车进入的,我直接把车开到东门这边。这边有个停车场,在高台民居高高的土台前有一大片场地,有车停在里面,这里走到米热家不算近,但比较方便。
米热的家不在古城三条主线上的任何一条路边上,这个缺点是我最在意的。大部分的游客走的都是主路,我第一次来的时候走的也是主路,我认为大部分游客不会做过多的停留,因此客流不足是米热家商铺的最大缺点。
但是,不在主路上也好,幽静、竞争少、房租便宜、没太多商业开发,因为我之后还有挖掘人文元素的考虑,米热家这边的烟火气又是我所需要的。我想应该有方法把游客吸引进去,只是我还没有想到。
米热去大学上课去了,她的爸爸上班还没有回来,米热的妈妈不会讲国语,华雯用蹩脚的维吾尔语和米热妈妈交流了一会儿。
“阿帕说让我们等一会儿,米热昨天说今天下午没课,中午会回来吃饭的,米热的爸爸中午就在单位不回来,晚上要去‘四同’,阿帕说让我们等等米热。”华雯给我说道。
我知道阿帕的意思是‘妈妈’,爸爸是达达的发音,我也是才学的。
“四同是什么?”我好奇的问,第一次听到这个词。
“南疆的公务员,也可能是全新疆的公务员,都有个任务,就是同吃、同住、同劳动、同学习,叫做四同。这主要是为精准扶贫和思想教育做的安排,在城市里的公务员每个月有四到七天直接下到农村的贫困户家里,和贫困户一起生活和学习。帮助贫困户脱贫,带动贫困户热爱祖国热爱家乡。我们以前在学校时,其他老师有去过,因为我们是外地的,所以我和瑶瑶没去过,但是我们非常想去体验一下‘四同’,学校说四同很苦,不让我们这些内地来的女老师吃苦。”华雯说。
原来这里和内地有太多的不同,想一想,我的内心不由得升起了对当地敬业的人的尊敬。我和华雯没有在米热家里等,我听说如果家里只有女眷的话,男性最好不要单独进入,虽然有华雯陪着,且华雯一再说现在已经没有这个习惯了,我还是出了门。
其实我主要是想在周边上先走起来,这个米热在不在不影响。
不是我乌鸦嘴,我发现附近前后几百米内确实只有五家店铺开着的,一个小商店、一个裁缝铺、一个民族糕点店、一个蔬菜羊肉店和一家打馕的铺子。
全部是为居民生活服务的商店,没有和我即将做游客生意的商铺竞争的商业形态,这让我有点高兴但也有些郁闷,除了打馕的铺子可能会有游客光顾,其余都是为本地居民服务的小店,游客不会光顾的小店,那个小商店,一眼就能把所有售卖的商品看清楚。
“正好是五个商铺,符合你的要求,我说你昨晚是不是数过啊!不过这都是居民生活用商铺,这个你怎么想?”华雯问我。
“首先烟火气很浓,很接地气,我刚注意到,这儿有游客路过,虽然不多。所以至少游客会进来。对于时间有限的游客来说,一定是匆匆忙忙的从三条主路之一穿过,还有极少的游客会坐电瓶观光车穿过主路。但我不担心,因为这些匆忙的游客他们几乎不会停不下来,因此其实他们很难产生消费,是属于看一眼就走的游客。”我分析道。
“有时间细细感受古城的这部分游客大多都会进行消费,买点纪念品或者吃点喝点什么。如果他们先看了前面的繁华热闹,正好走到了我这里,看见一家做饮料和特色轻餐食结合的商铺,而且可以带着边走边吃,也可以安心的坐在这里吃,看看周围人的生活。我觉得应该有戏!”我接着说。