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「这个混合香辛料好像不错，那就试着用它来做一道料理吧！」
三四天的时间，齐双叶一直在尝试着各种香辛料的调配，每一次配好，如果味道上不错，就做一条秋刀鱼料理。
完成品却有的不是很理想，还有的好是好，如果和久保西条的料理相比，那真的就是小巫见大巫了，若是那个样子，完全比不过。
不仅仅是这样，在预选赛上的美食家都是吃过无数山珍海味，评价从来不会出差错的人，做出那种味道不是极致的料理，只会拿到最低分的评价。
反复的调配，试做出来的秋刀鱼一直都是处于不愠不火的状态，这次，她一定要做到令自己彼为满意的鱼料理出来。
秋刀鱼在日本料理中是最具代表性的秋季食材之一，刚好秋季选拔赛在秋季，鱼料理最好的肯定就是它，但想要做到最美味的秋刀鱼，首先要其也很新鲜。
一般最常见的烹制方式就是将整条鱼盐烤，搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用的料理，当然，秋刀鱼是可以切成鱼片直接点酱汁食用。
选取的酱油是香辛料调配的特殊酱油，又或者是柠檬汁来给盐烤秋刀鱼调味，大多数人认为酱油的咸鲜味或柠檬的酸味与鱼本身的苦味相结合，才是秋刀鱼的最佳风味。
其实并不是，秋刀鱼只是本身，想要其变得美味，可以用很多不同的方法去料理，另其增强风味。
「这次就用你了！」
齐双叶将煎好的秋刀鱼迅速起锅，然后在汤底中加入特制的香辛料，再将秋刀鱼分解开来，干净利落地处理好骨头，放在白米饭上，用加入了香辛料的汤汁浇上去。
强烈的辛辣和特殊的香气飘荡而出，正在试制香辛料的林司星和蓝小绊，给这突然飘荡开来的味道所吸引。
「好香~」
他们每人所制作的香辛料都不一样，简单来说，就是自己做自己的调味料，如果都是用一样的，那显得太单调。
即便很美味，但给人那种感觉都差不多，是评委们都会觉得很索然无味。
林司星他们需要有自己的一套料理选择，自己组合出属于自身调配的特制香辛料，到时候才能在舞台上绽放光芒。
「双叶小姐姐，你的料理好香啊~我能尝尝吗？」
停下手中的香辛料调配，蓝小绊是第一个凑上去索要的，口水都快要流出来了。
「可以哟，对了，你也来尝一下吧！」
「我？」
林司星扭过头，用手指指着自己的鼻子，彼为疑惑地看着齐双叶。
她刚才没说错吧，自己没听错吧，好像是这样的。
「对，一个人评价不是很准确，所以我们三人一起，可能会更准确！」
「感觉我是顺带的。」
「是呢，你当然是顺带的，我又不是特意让你来尝的。」
说到这里，齐双叶把三碗散发着金黄的秋刀鱼汤饭送到了面前，人手一碗。
「这香味有着特殊的芳香气，应该是下了肉桂或者大茴香吧！」
林司星最近一直在辨别香辛料，通过鼻子分别，只是临时磨枪上阵，肯定不会有专业的那么准确。
「说多了，这两种，我都下了，不过，香气差不多一样，但是，肉桂有着强烈的刺激性甘味在里，一般都会让人认为是这两种香辛料的其中一种。」
「可是，这样真的可以吗？会不会把大茴香的味道所掩盖了。」
「你是笨蛋吗？在料理上，混合香辛料不是靠闻就知道全部的，还需要尝一下，好了，你给我尝一口就知道了。」
齐双叶毫不犹豫地说了一顿林司星，天底下有这么笨的男生吗？
有是有，而且还是出现在自己面前的大笨蛋。
「哦哦，我开动了！」
趁汤汁和米饭都热乎乎的诱人，林司星和蓝小绊开始动筷。
「啊唔~」
「怎样？」
齐双叶迟迟没有动筷，自己怕做出什么猎奇的料理，哪怕闻着香，可味道要是……
「真好吃！松软的肉质中饱含汤汁，甘甜组合的味道很适合用在料理上面，太美味了！」
「真的吗？」
不敢相信，齐双叶听着林司星那一句评价，自己一开始还是很紧张的，当听了这番评价，整个人激动起来。
「是呢，你在里面加入的不只是大茴香和肉桂，你还加入了具有芳香而强烈的辛辣气味和清爽风味，粉状汤料常用姜粉，液状汤料中易用鲜姜吧，除此之外，上面撒的是配料香葱，也是属于香辛料的一种，用于粉末调配汤料，使香气大增，这是脱水葱叶，为方便面增添一片片翠绿的点缀，诱人食欲。」
现在林司星单从感觉上就知道了这几种香辛料，可自己感觉还有什么想说的。
「你猜对了一半，还有一半你没猜出来呢，不过这几种香辛料都是用做汤底料理很适合，所以我才选择的，就拿香葱来说，它有类似大蒜的刺激性臭、辣味，干燥后辣味会消失，加热后可呈现甜味，鱼大茴香的甜味融合，刚刚好适合，单纯是甜还不够，所有肉桂的甘弥补了缺陷。」
这次能让林司星猜不出全部，齐双叶不知为何感觉很高兴，但是嘛，不是绝对的打败林司星，也没那么激动罢了。
如果可以，在选拔赛上，自己用实力碾压的话，那才是值得高兴的。
「原来是这样，确实是很不错的混合香辛料，现在这里就四种香料，还有其他的是什么？」
既然齐双叶都说了，不仅仅是这些香辛料就能凝聚成美味的秋刀鱼汤饭，林司星眯着眼睛沉思起来，到底是什么呢？
「这里面还有山楂吗？」
蓝小绊呆呆地盯着这汤汁带着一丝细微的酸爽，这种酸甜的爽口，只会让人越吃越想吃，汤汁什么的都不是什么大问题，就这样便已经很好喝了。
「对的，猜对了，那天买配料的时候，我看到有进口山楂，所以就买回来了，想起以前买的冰糖葫芦都是用山楂来做的，虽然是民间小吃，可我尝过一次就感觉很好吃，并非是一定要高级料理才能是美食。」
很多人对料理美食有着很大的误解，认为只有让人吃到流连忘返、身临其境的料理才是真美食，其实并不是，料理就是做出来，能吃，让人喜欢便能称之。
不过，很多有着权威性的人，只需要一句话就能判断生死般，他们说好就是好，说坏就是坏。
「原来里面还有山楂啊，五种香辛料做出来的料理，用得很少，却意外的美味，果然，二叶你是个天才。」
「我才不是什么天才，也是失败过很多次好不好！」
尽管林司星这如同花言巧语、甜言蜜语的夸奖，齐双叶脸色微红，却不会被这么一句赞赏而妥协。
要知道，林司星还是自己的对手，自己还是要把他给打败。
「我说的天才是那种内在自行激发的能力，拥有主动地、不断试图的冲动，楔而不舍、百折不挠的精神，这就是天才所特具的一种气质，并非是过目不忘、一目十行的高度智商，而是有一种说不出的，对任何事务自然所具有的怀疑态度、奇思妙想，不达目的绝不停息，就像傻的那般冲劲。」
「你是说我傻？」
「没……」
「谅你也不敢，别说这些了，你的香辛料研究得怎样？距离开赛就剩下一周时间了。」
秋季选拔赛还有仅仅一周，如果再不做好准备，到时候比赛可能比不过别人，要清楚名额是在六十人之中选取八个名额，而AB会场各四个，几乎在选拔赛上，每个厨师都是敌人，就是为了争取那么几个名额。
舞台如战场，谁敢放松就会被别人超越，而且不管你自身有多厉害，一旦失误都是失去比赛资格，直接被淘汰。
淘汰不算什么，关键是做的美食要是实在太差，那后果不堪设想，退学是必然的。
满分是一百，一共五个评委，每人手持二十分，想要拿下高分，并没那么容易，首先要完全让评委们沉迷于自己的料理，而不是感觉到好吃就可以。
用料理去征服对方才是最直接有效的办法，但现在林司星和蓝小绊还没调配出最适合的香辛料，一周真的可以吗？
她不希望只有蓝小绊成功晋级，也希望林司星能够成功晋级，这样一来，她就有机会在舞台上真正的遇到林司星，只要自己不落败，林司星不落败，就一定可以分出个高低。
「还在研究当中，不过没事，应该很快就可以了，还有一周时间，不急！」
林司星从不会觉得慌乱，还有那么长的时间，日夜钻研必然能够找到适合的香辛料。
「我只是好心提醒你罢了，别忘记了，我还要在比赛上用料理打败你的，你现在要是输了，我找谁去！」
「知道啦，别担心，我正在分析香辛料之间的搭配要如何才能创造出更新意的混合味道，这次主题是鱼料理，需要去腥味，还要增香……」
「随你了！小绊，你加油哦！」
「嗯，我会加油的。」
在调配方面，蓝小绊依旧还是不慌不慢地对比，然后做成混合料，用一小块肉来试做，一天下来，能够弄成十多次的试作品。