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借钱,这个词应该是许多人都不怎么喜欢的一个词了。大部分人都知道一件事,借钱容易还钱难。现代的不少人都有点糟心的借钱经历。你借钱给人的时候挺好的,到要钱的时候,借钱的那人就各种不情愿。非追着要吧,两边的脸面都伤了,不要吧,又烦心的很,毕竟谁家的钱也不是大风刮来的。段杰的借钱观念是,不会多借,借出去的钱就当送人了,他也不会去催,你要是主动还了,段杰就会把这人归到有信誉的人里,下次借钱什么的就好说。但是不还钱的那种人,也只能从他这边借这么一次,下次继续借的话就没有了。
“我,我也实在是没法子了,喻家兄弟,你就帮帮我吧。”原来任丰家的小儿子染了病,请大夫来看了几次,都不见好。单单是抓药,半个月不到就花了一两多银子。任丰也借了几户人家的钱,大家都不算太宽裕,每户人家能借给他的也是有限,眼见着家里的钱都快用净了。听说喻实因为卖药赚了钱,就想来试试,若是能借到,也算救了自家小儿子的命了。
俗话说,救急不救穷,这任丰也确实是遇到难事了,莫说借钱,就算给他点钱,段杰也觉得没什么。但是现在的情况是,他今天花了一文钱,明天都会有人传他花了十文。今天他借了任丰的钱,明天就有其他人找他来借钱,你借他借。到最后,家里的钱全搭进去恐怕都不够。借不出钱,还要被人戳脊梁骨,说这人发财就忘了本。
“任大哥,不瞒你说。若是借钱,我这边也不是很凑手,前几天虽说得了点卖药的定金,可是我还得去买药材,制药那也得有材料不是。这一年几十两银子看起来不少,可是扣了本金也就赚个几两罢了,还要交税银。更别说药铺那边,晚一天交药都要赔钱,唉!不过任大哥你也别着急,我因为卖药买药的事,认识了广善堂的伙计,任大哥你若是要抓药,就拿着方子去那边抓,明天咱们一起去,我跟那伙计说说情,看他能不能赊药,咱们先把孩子的病养好,再慢慢还药铺的钱。”段杰先摆了难处,再提个折中的办法。所谓赊药,其实他是自己往里垫钱的,不过这样却是堵住了借钱的口子,也帮了人。
任丰一听,自然是喜不自禁,给段杰行了个大礼,千恩万谢的走了。段杰没想到,因着今天的这事,倒是让村里的流言平息了不少。这天任丰回去后,就把段杰的话给家人复述了一遍,没几天就传了出去。听到的人回去一琢磨,觉得确实是这么个理。喻实做药去卖,那也得先买好做药的药材,药材向来都便宜不到哪里去,这些恐怕也要不少本钱呢。人家那么大一个药铺,掌柜得多精明啊,怎么会让喻实他一人赚那么多钱。村人这么快信了这话,也跟以往喻实的老实形象有关,大家都觉得这孩子特别乖巧,没多少歪心思,哪里想到里面其实已经换了个芯儿了。这一来,总算是把喻实发大财的消息压下去了,让段杰得了不少清静。这些都是后话了。
第二日,段杰一家三口带着任丰一起去了镇上。段杰先带着人去了广善堂。一进去,就跟药铺里的伙计各种寒暄问好。两人的熟络让任丰看的心中放心不少,看来实哥儿确实跟伙计关系不错,说不定真能赊到药呢。
“来,进一步说话。”段杰拉过那小伙计,压低声音道:“那边站着的是我村里一个大哥,他家孩子生了病,没钱抓药。我呢先给你们三两银子,这大哥来抓药的时候,那药钱就从这里扣,对他就说是药铺赊给他的。就以三两为限,超了就先别赊了。他什么时候来还钱,你们再把这钱还给我,如何。”虽说是赊药帮人,但是段杰也不会一直负担下去,拿钱帮人都是要有个限度的,过了那个限度,那他也只能收手了。
伙计点点头,拍拍胸口,应了下来。不过是随口编个瞎话,也没啥麻烦的,左右药铺是赔不了钱吃不了亏的。段杰见伙计应下,又塞了几十文给那伙计,“这钱给小哥拿去吃个酒。”
那伙计一脸笑意,作势推了几下,被段杰强塞着把钱收了起来。
任丰抓好药,对着段杰和那伙计说了无数感谢的话,才回了家。把任丰打发走后,难得来一趟镇上的段杰就带着桑峰去割羊肉了。今天肉铺的生意简直是爆好,不少人家都来割肉,只要是稍微有点条件的,都会来割点肉回去,哪怕只有一斤呢,也是个意思。段杰把团团交给桑峰,就去挤了,挤了半天才进去。
抢了条羊腿,几斤羊骨头,段杰一脸‘狰狞’的又从人群里挤了出来,“走,再去买个小铜锅,买点芝麻酱,韭菜花,今天咱们回去吃涮羊肉去。”
团团见段杰出来,便伸出小手,“滴,波波。”段杰眉头不自觉的跳了一下,“是爹,不是滴,是抱,不是波。”
“滴,波波。”团团很坚持自己的发音。段杰一脸忧郁的看着团团,他教小家伙学说话教了这么久,这孩子的嘴怎么就能笨成这样呢。到现在还没学会说正确发音的爹。
团团是不管这么多的,舒舒服服的窝在段杰的怀里,没事了就顺便揪散他爹的头发往自己嘴里塞。
这次采买的东西不多,中午头刚过,就已经回了村子。这次段杰学精了点,快到村口的时候,拿了一块布出来,把筐子里的东西一盖,这才进村。因为是农闲,几处太阳好的地方都坐了不少人。在那里晒着太阳,说些家长里短的话。段杰见了他们也打了声招呼,“实哥儿,你现在有本事了,将来准备再找个什么样的啊。可用得着婶子去给你说媒。”
段杰笑眯眯看了说话的那女人一眼,“婶子今天这身衣裳看着可真精神呐,是新做的吧。啧啧,看这布料,这么细密,可是花了不少钱吧。”对于农村大婶们的调侃或者拉媒,最佳办法就是岔开话题,而且一定要朝着对方喜欢的话题去拉,这是段杰这一年来的血泪经验总结。
果然,那大婶笑起来,跟旁人显摆着她这新做的衣服,段杰松了口气,跟那些人又寒暄了几句,拉着桑峰就回了家。
团团在路上就已经睡着了,小家伙被段杰护的严实,也没冻着。段杰把睡的呼呼响的团团往炕上一放,把那羊腿放到外面冻了起来。这肉只有冻的微微发硬了,才好切成薄片。如果是没上冻的肉,想切成薄片,那是有些麻烦的。
把肉冻起来后,段杰洗了个干净的瓦罐,把前天买的牛骨头冲净,放到罐子里,加了八成水,煮了起来。其实这涮羊肉据说用羊骨头熬锅底是比较不错的,但是羊肉本就容易腥膻。拿羊骨汤做锅底的,还要加不少去腥膻的东西。段杰一是不太了解,二是不少在现代常见的调料这里也买不齐。干脆就用牛骨头熬的汤做锅底,反正牛骨头汤一样的好。
剥一盆子白菜叶子,切好的土豆块,红薯片,萝卜片,粉丝,蘑菇一一摆好,再来上一份冻豆腐,这菜就算齐了。蒜蓉,韭菜花,芝麻酱,再加点小葱沫,辣椒油,段杰这自助小料虽说挺简单的,可是味道却还不错。眼见羊肉冻的有个五六成硬了,段杰拿下来,切了足足三四斤,装了满满的一小盆。
薄薄的羊肉片在汤里一滚就熟了,鲜嫩软烂的羊肉,让两人吃的停不住,一小盆肉没一会工夫就被扫干净了。接着就是豆腐,各色蔬菜,一顿饭吃的段杰松了两次腰带。至于团团,在一边跟着吃了几块捣烂的豆腐和蔬菜,肉什么的却是没沾。
第二天,段杰去拿他定好的猪肉,这猪是昨天新杀的,肉钱段杰早早就给了,吩咐一定要给他留十五斤肉,一半肥一半瘦。把肉拿回家的时候,桑峰还在里屋洗澡,趁着桑峰这会不方便,段杰顺手就把农场的鸡鸭抓出来了四只。手脚利索的给鸡鸭都抹了脖子,放了血,烧水褪毛,等桑峰出来,看到的就是四只被洗的干干净净的鸡鸭。
“喻哥,你这鸡鸭在哪家买的啊,好肥啊。”桑峰盯着那四只鸡鸭看个没完。正在厨房炸小酥肉的段杰听了,碎碎念了一句,天天也不动一下,上好的牧草掺着玉米粒供着,窝在牧场里,吃了睡,睡了吃,能不肥么。
“阿峰,快过来帮下忙。”段杰在厨房喊了一声,桑峰跑到厨房,就看肉块在滚油里翻滚着,发出噼啪的声音,颜色已经变的微微发黄了,香气愈发的浓郁,“你把那个大盆拿出来,这快装不下了。”
两人手不停的忙活了一天,炸出来满满几盆的小酥肉,丸子,鸡块。牛肉也卤了出来。段杰揉着腰,让桑峰扶回了屋,呲牙咧嘴道,“我的老腰哦。”
躺到炕上准备休息一会的段杰,就看到一只睡了一天,精力正旺盛无比的小肉团一边笑一边流着口水爬了过来。看到这么精神的肉团,段杰忧郁了。