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有了上一年的种植经验，今年的西瓜堪称大丰收。
每个西瓜都又大又圆，也有长得比较椭圆的西瓜，亩产足有万斤。
惊呆了一众人且不说，除了自家留着吃的西瓜，其余的西瓜都被各路来的商人买走。
牛老板财大气粗，直接租了一条船，打算北上。
白夏一共种了十一亩地的西瓜，留了一亩地的西瓜送人或自家吃，其余的全部卖掉。
今天夏天，光西瓜就赚了有五千多两银子。
白夏抱着钱匣子乐疯了。
白夏也如牛老板般财大气粗，直接用福王府的船给京城的皇帝老爷送了两百个西瓜，各家各府送些，还给远在扬州府的白锦泽几个送了一车西瓜。
剩下的都留做自家吃。
白老头也买了五亩地种西瓜，就这一茬西瓜赚不老少，白老头直接抽出二百两银票给白夏。
“夏啊，拿去买好吃的。”
白夏乐呵呵地收纳了，“多谢爷爷。”
方婆子在一旁看得好笑，又有些感慨，“真是世事无常啊，两年前，谁敢奢想家里能过上这样好的日子呢。”
“可不是，当初买个铺子还是沾了金宝银的光呢。”
为着那几十两银子和张管家斗智斗勇。
“买铺子？那时候咱家饭都吃不饱呢。”方婆子道。
说来，家里好起来开始，还是从小夏生了那一次病好起来的。
“天龙山的大师傅说的没错，我孙女儿啊果真是个有福气的，等下个月初一，我们去给天龙山添些香油钱。”
不知从何时开始，白老头迷上了喝茶。
慢悠悠地喝了口茶，“你那早稻都收完了？今年的产量如何？”
“收上来了，还在晒，预估亩产一石多个二十来斤吧。”
一石为一百二十斤，以多二十斤来算，亩产大概有一百四十斤。
只要晚稻保持在一亩一石，就算是增产了。
白老头想了片刻点头道：“晚稻让他们上点心，找可靠合适的人来帮忙种。”
这双季稻若是成了，又是一门大功。
白老头想着想着，心情大好。
白夏点头，“咱家的地找的都是种地好手来种的，我观察过了，人品也都可以。”
这时，家里的丫鬟端了一个笸箩进来，“老夫人，都裁好了。”
方婆子挥挥手，“行，你下去做活吧。”
里面放着裁好的大大小小的纸，还有一碗浆糊。
“阿奶，你要做什么？”
“马上七月半了，我要做些水灯。”
所谓水灯，以纸糊成各种形状，比如宫殿形，中有蜡油点火，内里放置一面彩色三角形小纸旗，号称"普渡旗"。
旗上以毛笔写上"庆赞中元"、"广施盂兰"、"敬奉阴光"、"冥辉普照"等"中元敬语"字样。
并在上面写上自己的名字，好叫各路亡魂知晓是哪家点的灯。
俗语言，水灯漂浮愈远，放水灯之人愈得庇佑。
七月半，又称中元节。
这日，鬼门大开，众鬼都要离开冥界，有主的鬼回家去，没主的就游荡人间，徘徊在各处找东西吃，点水灯是为亡魂照回家之路。
白日里，白老头要带着香烛元宝去祭祀祖先，晚上要在河里放水灯，为先人引路回家。
白夏不会糊宫殿，她只会折元宝。
几个人做着给祖先的元宝，引路灯，一边说着话。
“阿奶，今年中元节那日多炸些油饼，我想吃酸菜的油饼，还有明笋肉馅儿的油饼。”
“唔，要放辣一些。”
方婆子笑呵呵地答应下来。
中元节这日，白老二白老三两家人早早就来到了白家新宅。
白勇夫妻也从县城回来了。
方婆子天未亮就起床炸油饼。
磨得细腻偏稀的米浆，放在一个圆形的锅铲上，用勺子舀一勺米浆在锅铲上摊匀，再添上一勺馅儿，最后在上一层米浆，然后放到油锅里炸。
待米浆炸至金黄色后可以捞出放在笊篱上沥干上面的油，
笊篱下放一个大碗，沥下来的油流入大碗里，并不会浪费。
“以往谁家有闲钱买这个油饼锅铲，一年只用这一次，都是五六家合伙出钱买。”
不买不行，中元节这日，必要油饼祭祀祖宗的。
所以，以前家中炸油饼有时候得半夜就起来炸，炸好了用山泉水湃着，害怕放馊了。
夏氏笑笑，“如今我们日子好过了，也让咱家祖宗多吃些肉，好保佑我们事事顺心。”
“大嫂说的是。”胡氏动作利索的翻着锅里的油饼，看看有熟了的立马捞上来。
一个个油饼炸的金黄焦酥，看着十分诱人。
白夏已经迫不及待吃了一个，烫得她直哈气。
夏氏有些无奈，“多大的人了，还这么贪吃。”
一面又给她拿了一个凉好的酸菜馅儿油饼。
“谢谢娘。”
小锦西在云氏怀里，睁着圆溜溜的眼睛，滴溜溜地转动。
白夏将油饼递到他的嘴边，“锦年想吃吗？”
小婴儿白锦年伸出粉嫩嫩的舌头舔了舔唇瓣，嘴巴大张。
白夏倏地将油饼收回，塞到自己的嘴巴里，“乖咯，你还太小了，不能吃油炸食品。”
......
几息过后，厨房里响起了嘹亮的婴儿啼哭声。
夏氏轻拍闺女一下，接手抱过白锦年。
“乖哦，不哭不哭，我们不跟大姐姐玩。大伯母给你拿松软的糕糕吃，好不好呀。”
昨儿下午没事，白夏又想吃蛋糕，于是亲自动手做了两盘子蛋糕。
正好今日祭祀时给自家先祖们也捎点。
胡氏笑着摇头，“你可悠着点斗他，这小家伙不如锦西经得起斗。”
云氏柔声开口，“二嫂说的是，锦年一哭起来我自己都头疼。”
“锦西那时候比锦年好带太多了。”
锦年平日里也还好，只一点，哭起来那大嗓门，村东头都能听见。
方婆子不以为然，“声音大，说明我锦年身体壮，将来啊，必定是做大事的。”
“怎么还不相信呢？”
她举了个现成的例子，“你们看小夏，小时候哭的时候，那声音恨不得将咱家屋顶都掀了。”